쿠보타 준마이 다이긴죠

'쿠보타 준마이 다이긴죠'는 쌀, 누룩, 효모로만 만든 준마이 다이긴죠입니다. 쌀을 심백에 가깝게 정성스레 정미해 잡미를 최대한 줄이고, 남은 쌀에서 풍미를 최대한으로 뽑아냈습니다.

쿠보타 준마이 다이긴죠의 진정한 매력은 병을 여는 순간부터 시작됩니다. 달콤한 배와 멜론의 향이 풍성하게 퍼지고, 그 뒤를 따라 농밀한 쌀의 풍미가 입안을 자극합니다. 잡미 없이 다가오는 쌀의 순수한 맛은 쿠보타의 진수를 그대로 담고 있습니다.

이 사케는 상온에서 향을 풍성하게 즐길 수 있으며, 차갑게 마시면 깔끔한 피니시를 경험할 수 있습니다. 두 가지 매력을 모두 느끼고 싶다면 냉장고에서 잠시 꺼내어 약간 차갑게 마시는 것을 추천합니다. 다양한 온도에서 변하는 맛의 깊이를 통해, 쿠보타 준마이 다이긴죠의 완벽한 세계를 탐험할 수 있습니다.

일본 니가타현에 위치한 아사히주조는 '안심할 수 있는 주류를 제조·판매함으로써 사회적 존재 가치를 높인다'는 경영 이념을 바탕으로 사케를 빚습니다.
 

아사히주조의 대표 사케 브랜드 '쿠보타'는 니가타현을 대표하는 주조용 쌀 '고하쿠만고쿠'를 사용해 깔끔한 풍미를 지녔습니다. 니가타현은 일본에서도 손꼽히는 주조용 쌀 생산지로, 풍부한 적설량에서 비롯된 깨끗한 지하수와 발효에 최적화된 기온 등 뛰어난 환경을 갖추고 있습니다. 이러한 자연 조건 속에서 탄생한 쿠보타는 높은 품질을 자랑하는 사케로 많은 사랑을 받고 있습니다.