Name: 카바 데 오로, 데킬라 엑스트라 아네호
Price: 398000 KRW
Rating: 5 (5 reviews)

‘카바 데 오로, 데킬라 엑스트라 아네호’는 멕시코 할리스코 지역에서 장기 숙성 데킬라의 깊이를 탐구해 온 카바 데 오로 하우스의 상징적인 프리미엄 라인입니다. 100% 블루 아가베를 정성스럽게 익히고 발효한 뒤, 구리 증류기에서 두 차례 증류해 완성합니다. 이후 프랑스산 화이트 오크의 레드 와인 배럴에서 무려 5년간 숙성해, 일반적인 엑스트라 아네호보다 한층 더 농밀하고 크리미한 질감을 구현했습니다. 잔에서는 짙은 호박빛이 감돌고, 잘 익은 아가베의 달콤한 향 위로 바닐라, 시나몬, 넛맥, 토피, 다크 초콜릿의 깊은 아로마가 겹겹이 퍼집니다. 입안에서는 점성 있는 부드러운 질감이 먼저 느껴지며, 캐러멜과 메이플 시럽, 마지팬을 떠올리게 하는 진한 단맛이 중심을 이룹니다. 중반부터는 오래된 오크와 은은한 향신료, 커피 뉘앙스가 더해집니다. 스트레이트로 천천히 음미하기에 최적화된 스타일로, 데킬라 애호가는 물론 위스키나 코냑을 즐기는 이들에게도 깊은 인상을 남길 수 있는 엑스트라 아네호 데킬라입니다.

리뷰 5

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

레드 와인 배럴에서 5년의 숙성을 거친 프리미엄 데킬라