Name: 투핸즈 엔젤스 쉐어 쉬라즈 & 투핸즈 테너시티 올드 바인 쉬라즈
Price: 45000 KRW
Rating: 5 (1 reviews)

&#39;투핸즈 엔젤스 쉐어 쉬라즈&#39;의 직관적이고 독특한 레이블은 와이너리 오너의 친구이자 포토그래퍼인 돈 브리스(Don Brice)의 폴라로이드 작품을 활용한 것입니다. 감각적인 레이블을 자랑하는 픽처 시리즈에 속한 와인 중 하나죠. 픽처 시리즈의 레이블은 모두가 와인을 집어들 때 얼굴에 미소를 띄도록 하는 것, 그리고 와인은 접근하기 쉬워야 하고 재미있어야 한다는 메시지를 전달하기 위한 장치라고 합니다.

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&#39;투핸즈 엔젤스 쉐어 쉬라즈&#39;는 풍부하면서도 실키한 질감의 맥라렌 베일 지역 쉬라즈 특유의 클래식한 면모들을 잘 보여줍니다. 와인을 맛보면 블루베리와 블랙베리, 서양자두의 진한 아로마, 그리고 은은한 화이트 페퍼 향이 감돕니다. 블루베리 파이처럼 농축된 풍미와 둥글게 다듬어진 타닌의 촘촘한 맛, 말린 허브와 달콤한 향신료 향이 어우러져 긴 여운을 느낄 수 있습니다. 
 
이 와인을 만들 때는 마세라시옹 과정을 통해 얻은 포도즙(free run), 그리고 이후에 다시 압착(pressing)한 즙을 함께 사용합니다. 이때 12개월간 오크 숙성을 거치는데, 대부분의 와인은 1~6년 된 프랑스 및 미국산 오크통에서, 6% 가량의 일부 와인은 프랑스산 새 오크통에서 숙성합니다. 신선한 맛을 즐기려면 지금 마셔도 좋고, 취향에 따라 수확 연도로부터 5~10년 더 숙성해도 좋습니다.

풍부하면서도 실키한 질감의 클래식한
맥라렌 베일 쉬라즈 스타일

&#39;투핸즈 테너시티 쉬라즈&#39;는 호주의 대표적인 와인 산지, 맥라렌 베일과 바로사 밸리의 오래된 포도나무에서 수확한 쉬라즈로 빚은 레드 와인입니다. 잔을 기울이면 진한 가넷 컬러가 눈을 사로잡고, 잘 익은 자두와 다크 체리, 클로브 향이 밀도 있게 퍼집니다.

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한 모금 머금으면 블랙베리와 감초, 흑후추의 강렬한 풍미가 이어지고, 매끄러우면서도 힘 있는 타닌이 긴 여운을 남깁니다. 12~18개월간 오크 숙성을 거쳐 완성된 깊이 있는 구조감은 바비큐나 스테이크처럼 진한 맛의 고기 요리와 뛰어난 조화를 이루죠. 육즙 가득한 한 입을 제대로 받쳐줄 묵직한 레드 와인을 찾고 있다면, 이 쉬라즈가 확실한 선택이 되어줄 수 있습니다.

묵직하고 진득한, 제대로 만든 올드 바인 쉬라즈

투핸즈 엔젤스 쉐어 쉬라즈 & 투핸즈 테너시티 올드 바인 쉬라즈

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와인앤모어 서소문점

와인앤모어

러시안 잭 소비뇽 블랑

리뷰 1

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풍부하면서도 실키한 질감의 클래식한 맥라렌 베일 쉬라즈 스타일

묵직하고 진득한, 제대로 만든 올드 바인 쉬라즈