
๋ฏนํฐ์ค US*1 ์ค๋ชฐ๋ฐฐ์น ์ฌ์ ๋งค์ ์์คํค

๋ฆฌ๋ทฐ 26

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

Dailyshot's Comment
์ด๋ฆ์์ ๋ณผ ์ ์๋ '์ฌ์ ๋งค์(Sour Mash)' ๋ ์ ์กฐํ๋ ์์คํค์ ์ผ๊ด๋ ํ์ง์ ์ํด ๋จผ์ ์ ์กฐ๋ ๋ฐํจ์์ก์ ์ผ๋ถ๋ฅผ ๋ค์ ๋ฒ ์ ์กฐ ์ ํฌ์ ํ๋ ๋ฐฉ์์ ๋๋ค. 1970 ~1980๋ ๋ ์ต๊ณ ์ธ๊ธฐ์๋ ์ด ๋ ํนํ ๋ฐฉ์์ ์ฌ์ฉํ๊ณ , ์ฐจ๋ณํ๋ ๊ณก๋ฌผ ์ ๋ณ์ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ๋ฒ๋ฒ์ด๋ ๋ผ์ด ์์คํค๋ก ๊ตฌ๋ถ๋์ง ์์ ์๋ก์ด ์ฅ๋ฅด๋ฅผ ๊ฐ์ฒํ๊ฒ ๋์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋์ ํผ๋์๋ ๋ฒ๋ฒ์ผ๋ก ์์๋๊ณ ๋ผ์ด๋ก ๋๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํ ์์คํค์์ ๋ ๊ฐ์ง ์์คํค์ ๋ง์ ๋๋ ์ ์๋ ์ ์ด ๋งค๋ ฅ์ ์ ๋๋ค. ๋ํ ๊ฐ์ฅ ๊ถ์์๋ ์์คํค ํํ ๊ธฐ๊ด์ธ ๋ ์์คํค ์ต์ค์ฒด์ธ์ง(The Whisky Exchange)์์ '๋ฏนํฐ์ค US*1 ์ค๋ชฐ๋ฐฐ์น ์ฌ์ ๋งค์ ์์คํค'๋ฅผ 2019๋ , ๋ฏธ๊ตญ ์์คํค ์ต์ด๋ก '์ฌํด์ ์์คํค'์ ์ ์ ๋์์ต๋๋ค. ๋ณธ์ฐ์ ์คํ์ผ๊ณผ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๊ฐ์งํ ์ฑ ์์คํค ์ ํธ๊ฐ๋ค์ ์ต๊ณ ์ ์ฐฌ์ฌ๋ฅผ ๋ฐ๊ณ ์๋ '๋ฏนํฐ์ค US*1 ์ค๋ชฐ๋ฐฐ์น ์ฌ์ ๋งค์ ์์คํค'๋ฅผ ๋ฐ์ผ๋ฆฌ์ท์์ ๋ง๋๋ณด์ธ์.

Features
ํ์ฌ ๊ฐ์ฅ ์ฃผ๋ชฉ๋ฐ๋ ์๋ฉ๋ฆฌ์นธ ๋ธ๋๋์ธ ๋ฏนํฐ์ค๋ ๋ฏธ๊ตญ ์ต์ด๋ผ๋ ์ ํต์ ๊ฐ์ง ์์คํค์ด์, ์ค๋จ๋๋ค๊ฐ ๋ถํํ ๋ค์ด๋๋ฏนํ ๋ธ๋๋์ ๋๋ค. 1950๋ ๋ ์ฆ๋ฅ์ ์์ ์ฃผ์๋ ๋ฃจ ํฌ๋จผ์ด ๋ ์๋ค์ ์ด๋ฆ, ๋ง์ดํด(Michael)๊ณผ ํผํฐ(Peter)์ ๊ฐ๊ฐ ์ ๋ค๋ฅผ ๋ฐ์ ๋ฏนํฐ์ค(Michter's) ๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฅธ ๋ฐ์ ์ ๋ํ์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง 1989๋ ํ์ฐ์ ํ์๊ณ , ์ง๊ธ์ ๋ง๊ทธ๋ฆฌ์ค์ฝ ํ์ฅ์ด ์ ํต์ ์ธ ์์คํค๋ฅผ ๋ณต์ํ์๋ ์๊ฐ์ผ๋ก ๋ฏนํฐ์ค๋ฅผ ์ฌํ์ ์์ผฐ์ต๋๋ค. ๋ ๊ฐ์น์๋ ๋ฒ๋ฒ ์์คํค๋ฅผ ๋ง๋ค๊ฒ ๋ค๋ ์ ๋ ์ผ๋ก ์ ๊ณ ํ๊ท ์๊ฐ๋ณด๋ค 3๋ฐฐ ๋ ์๊ฐ๊ณผ ๋ ธ๋ ฅ์ ์จ์ ์คํฌํต์ ์์ฐ ์ํ์์ 18๊ฐ์์ ๋ง๋ฆฌ๋ฉฐ, ์์คํค ํ๋ฏธ๋ ์ด๋ฆฌ๊ณ ์์ ๋ ์งํ๊ฒ ํ๊ธฐ ์ํด ์คํฌํต์ ๊ทธ์๋ฆฌ๊ธฐ ์ ์ ํ๋ฒ ๋ ๊ตฝ๋ 'ํ ์คํ '์ ํ๋ ๊ฒ๋ ํน์ง์ ๋๋ค. ํ์ฌ๋ ๋ฏธ๊ตญ์์ ๊ฐ์ฅ ํธ๋ ๋ํ ๋ฒ๋ฒ ์์คํค ๋ธ๋๋๋ก ์๋ฆฌ ์ก์์ต๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
