‘오켄토션 14년 셰리 캐스크 대만 리미티드 에디션’은 스코틀랜드 로우랜드를 대표하는 오켄토션 증류소의 3중 증류 원액으로 완성한 싱글몰트 위스키입니다. 일반적인 2중 증류보다 증류 과정을 한 번 더 거치는 3중 증류 방식 덕분에, 질감은 한층 가볍고 향미는 더욱 섬세하게 표현되는 것이 특징이죠. 버번 캐스크와 셰리 캐스크에서 숙성한 원액을 블렌딩한 뒤, 스페인산 올로로쏘 셰리 캐스크와 페드로 히메네즈(PX) 셰리 캐스크에서 추가 숙성을 거쳐 풍부한 셰리 캐릭터를 입혔습니다. 오직 대만 현지에서만 만나볼 수 있는 대만 한정 에디션입니다. 잔을 들면 구운 아몬드와 건포도, 계피를 닮은 달콤한 스파이스 향이 먼저 피어오르고, 뒤이어 꿀처럼 부드러운 단향이 이어집니다. 입안에서는 농밀하지만 과하지 않은 질감 위로 홍차를 떠올리게 하는 향긋한 풍미가 중심을 잡고, 피니시에서는 토피와 흑설탕 같은 달콤한 여운이 길게 남습니다. 셰리 캐스크의 깊은 풍미를 지녔지만, 3중 증류 특유의 가벼운 바디 덕분에 끝맛은 무겁지 않고 깔끔하게 정리되는 점이 특히 매력적인 위스키입니다.

오직 대만에서만 만날 수 있는 오켄토션의 정수

로우랜드의 슈퍼스타로 불리는 오켄토션은 로우랜드 지역을 대표하는 위스키 증류소입니다. 이름은 게일어로 ‘들판의 가장자리’를 뜻하며, 스코틀랜드 최대 도시 글래스고에서 차로 약 20분 거리에 자리하고 있죠. ‘Born &amp; Raised in the City’라는 문구처럼, 도시와 가장 가까운 증류소 중 하나로 알려져 있습니다. 증류소는 클라이드 강 인근의 온화한 환경 속에서 로우랜드 특유의 섬세하고 부드러운 스타일의 위스키를 만들어냅니다. 특히 오켄토션은 스카치 위스키 증류소 가운데 전 제품을 3중 증류로 생산하는 유일한 증류소로, 가볍고 깨끗한 질감과 정제된 풍미가 특징입니다. 현재 벤리악 증류소의 마스터 블렌더로 활동 중인 레이첼 배리 역시 1990년대 오켄토션에서 근무하며, 실험적인 양조 환경 속에서 3중 증류 방식을 정교하게 발전시키는 데 기여했습니다. 스코틀랜드의 중심에서 로우랜드의 섬세함을 꾸준히 밀어온 증류소, 그것이 바로 오켄토션입니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

오직 대만에서만 만날 수 있는 오켄토션의 정수

로우랜드의 슈퍼스타, 오켄토션