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Chateau de Laborde Gevrey Chambertin Vieilles Vignes샤또 드 라보르드 쥬브레 샹베르땡 비에이 비뉴
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와인앤모어 스타필드 안성점
경기 안성시 공도읍 서동대로 3930-39 점 1층 (진사리, 스타필드 안성)
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Tasting Notes

Aroma

크랜베리, 검은 과일, 말린 장미

Taste

벨벳, 선명한, 균형 잡힌

Finish

여운
긴 여운, 우아한, 과일

Information

종류레드 와인
용량750ml
도수12~14%
국가프랑스
지역부르고뉴 > 쥬브레 샹베르땡
품종피노 누아
케이스없음
4.1

VIVINO

758개의 평가
202512월 기준
• 세계 최대 와인 사이트인 VIVINO(비비노)의 평균 리뷰 점수와 개수가 표시됩니다.

Taste

바디

타닌

당도

산미

단단함 속의 우아한 향기

'샤또 드 라보르드 쥬브레 샹베르땡 비에이 비뉴'는 쥬브레 샹베르땡 지역에 자리잡은 평균 수령 40년 이상의 피노 누아로 만든 와인입니다. 손으로 수확한 포도는 줄기를 제거한 후 5일 동안 저온 침용 과정을 거치며, 18개월 동안 오크통에서 숙성됩니다.

 

보랏빛이 감도는 붉은색과 함께 크랜베리와 검은 과실, 말린 장미의 우아한 향기가 코끝을 스칩니다. 쥬브레 샹베르땡 지역 특유의 벨벳 같은 질감과 선명하고 단단한 풍미를 잘 보여주는 와인으로, 병 숙성을 거치면 감초와 덤불의 미묘한 아로마도 찾을 수 있습니다.

되살린 전통 위에 쌓은 새로운 감각

'샤또 드 라보르드'는 9세기에 걸친 역사를 가졌으며, 18세기에 이미 3.85ha(헥타르)의 포도밭을 보유했을 정도로 유서 깊은 샤또입니다. 프랑스 혁명 이후 폐허로 변한 이곳을 1998년 와인 생산자 가문 출신인 에르베 케를란 부부가 인수하여 와인 생산을 시작했습니다.

 

이들은 명망 높은 샤또의 양조 역사를 부활시키는 동시에 전통에 얽매이지 않는 새롭고 접근성 높은 와인을 만들고자 하는 목표를 가지고 있습니다. 이러한 철학을 바탕으로 와인을 출시할 때 떼루아로부터 영감을 받은 'Vins de Terroir'와 혁신적인 'Vins d'Audace' 두 가지 라인업으로 구분하고 있습니다.

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