일반 다른 상압 증류주와는 다른 부드러움 상압증류주들 대부분이 알콜 치면서 어딘가 날카롭다고 느껴지는 맛이 받쳐서 보통 구입 후 최소 6개월 후에 마시는 편인데 북촌소주는 확실하게 다른 상압증류주보다 목넘김이 부드러우면서 치는게 없음 한식이나 기름진 회랑 잘 어울릴 것 같아 제철인 방어랑 먹어 봤는데 너무 잘어울렸습니다 연말에 가족들 아니면 친구들 모임 때 하나 더 사들고 갈 예정입니다