[12월 기획전 특가] 사와마사무네 준마이 다이긴죠 유키메가미 48

‘사와마사무네 준마이 다이긴죠 유키메가미 48’은 야마가타현이 개발한 고급 주조미 유키메가미(雪女神)를 100% 사용해 빚은 준마이 다이긴죠입니다. 쌀을 48%까지 정미해 잡미를 최소화하고, '눈의 여신'이라는 이름의 뜻 그대로 유키메가미가 지닌 맑고 우아한 향을 섬세하게 끌어냈습니다.

잔을 들면 잘 익은 배와 백도를 닮은 은은한 과일 향이 가볍게 피어나며, 첫 모금에서는 부드러운 단맛과 깔끔한 산미가 조화롭게 어우러져 정돈된 인상을 남깁니다. 입안에서는 깨끗한 질감 위로 쌀 고유의 깊은 감칠맛이 자연스럽게 퍼지고, 피니시는 맑고 드라이하게 떨어집니다. 향이 강하지 않은 음식과 특히 잘 어울려, 생선회나 초밥, 가벼운 해산물 요리와 함께하면 유키메가미의 청량한 매력이 더욱 선명하게 드러납니다.

[수상 내역]

2020 전국 주류 콩쿨 추계 1위