앙트완 조바르, 부르고뉴 피노 누아 2022

‘앙트완 조바르 부르고뉴 피노 누아 2022’는 포마르 지역의 네 개 포도밭에서 수확한 포도로 양조한 레드 와인으로, 진중함과 우아함이 공존하는 와이너리의 스타일을 잘 보여줍니다. 특히 2022년은 포마르 지역의 기후가 안정적이었던 해로, 적절한 강수량과 풍부한 일조 덕분에 산미, 농축미, 타닌의 균형이 뛰어난 와인이 탄생했죠.

잔에서는 잘 익은 블랙베리와 제비꽃, 은은한 흙 내음이 천천히 피어오르고, 한 모금 머금으면 실크처럼 부드러운 질감 위로 신선한 산미가 살아납니다. 블랙체리의 산뜻한 풍미가 부드럽게 이어지며, 전체적으로 밝고 정제된 피노 누아의 구조감이 돋보입니다. 마무리는 벨벳처럼 매끄럽고 길게 이어지며, 긴 여운 속에서 앙트완 조바르 특유의 절제된 세련미가 고스란히 드러납니다. 지금 마셔도 충분히 훌륭하지만, 몇 년의 숙성을 거친 뒤에는 한층 더 깊은 잠재력을 확인할 수 있는 와인입니다.