루이 자도 샤또 데 자크 물랭 아 방

'루이 자도 샤또 데 자크 물랭 아 방'은 ‘보졸레의 왕’이라 불리며, 물랭 아 방 지역을 대표하는 크뤼 와인입니다. 화강암과 망간을 함유한 이 지역의 토양은 가메 품종 재배에 최적의 환경을 제공합니다.

진하고 풍부한 색감과 향을 지닌 이 와인은 깊은 과일 맛, 은은한 산미, 그리고 길게 이어지는 여운을 자랑하며, 보졸레 크뤼 와인의 진가를 온전히 느낄 수 있습니다. 붉은 육류 요리나 다양한 치즈와 어울리며, 10년 이상의 숙성 잠재력을 갖춘 와인입니다.

'샤또 데 자크'는 부르고뉴 보졸레의 작은 마을 로마네슈 또렝에 자리한 와이너리입니다. 중세부터 이어진 오랜 역사 속, 샤또 데 자크는 부르고뉴의 철학을 담은 와인을 빚어왔습니다. 1996년, 보졸레의 잠재력을 눈여겨본 부르고뉴 명가 메종 루이 자도에 인수된 이후, 샤또 데 자크는 프리미엄 보졸레 와인의 선구자로 자리매김했습니다.

오늘날 69ha(헥타르)에 달하는 포도밭은 물랭 아 방, 플뢰리, 모르공 등 보졸레 최상급 생산지에 펼쳐져 있습니다. 손으로 수확한 포도는 세심히 선별되고, 2~30일간 자연 발효를 거쳐 17세기부터 이어온 지하 저장고에서 10개월간 숙성됩니다. 숙성 잠재력은 최고급 부르고뉴에 견줄 만큼 뛰어나며, 2~4년의 병 숙성과 디캔팅을 통해 진가를 발휘합니다.