Name: 우드포드 리저브 마스터스 컬렉션 스윗오크 버번
Price: 228000 KRW
Rating: 4.9375 (16 reviews)

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우드포드 리저브 마스터스 컬렉션 21번째 작품입니다. 미국 토종 친카핀 오크(Chinkapin oak) 배럴에서 숙성해 나무에서 온 향과 맛이 또렷하게 느껴집니다.&nbsp;잔을 가까이 대면 끓인 체리와 건포도 향이 먼저 올라오고, 이어서 클로브와 육두구 같은 따뜻한 향신료가 따라옵니다. 뒤쪽에서는 구운 오크가 받쳐 주어 향이 차분하게 이어집니다.&nbsp;입안에서는 향신료가 중심을 잡고, 사사프라스(허브) 특유의 향이 분명하게 드러납니다. 여기에 구운 호두의 고소함과 진한 홍차 느낌이 차곡차곡 더해집니다. 마무리는 오크, 홍차, 말린 과일 풍미가 오래 남아, 처음 올랐던 과실과 향신료의 흐름이 끝까지 자연스럽게 이어집니다.&nbsp;이 버번은 우드포드가 이어 온 아메리칸 오크 실험을 더 선명하게 보여 줍니다. 카핀 오크가 더한 향신료, 견과, 홍차의 결이 우드포드 특유의 달큰함과 잘 맞물려, 흥미롭게 즐기실 수 있습니다.

향은 달콤하게, 여운은 길고 묵직하게

우드포드 리저브 증류소는 1812년 설립 이래, 역사를 이어오고 있습니다. 여러 차례의 이름 변경과 매각을 거쳐 1993년 브라운포맨이 인수했습니다. 이후 1996년, &#39;우드포드 리저브&#39;라는 이름의 위스키가 출시되었고, 이는 &#39;버번의 재탄생&#39;이라는 극찬을 받으며 주목받았습니다. 현재 우드포드 리저브는 프리미엄 버번 위스키의 상징으로 자리 잡고 있습니다.&nbsp;이 증류소는 매시빌(원재료 조합)부터 효모까지 철저히 관리하며, 독창적인 생산 방식을 고수합니다. 특히, 버번 위스키 브랜드 중 유일하게 전통 구리 단식 증류기를 이용해 3회 증류한 뒤, 7일간 삼나무 통에서 발효하는 과정을 거칩니다. 이렇게 만들어진 위스키는 자연 석회암 동굴에서 6년 이상 숙성됩니다.&nbsp;이 모든 과정을 통해 탄생한 우드포드 리저브 위스키는 부드러운 질감과 풍부한 바디감, 섬세한 풍미를 자랑합니다. 철저한 관리와 전통적인 제작 방식이 어우러져, 우드포드 리저브는 프리미엄 버번 위스키로서의 명성을 이어가고 있습니다.

리뷰 16

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

향은 달콤하게, 여운은 길고 묵직하게

버번의 재탄생 Woodford Reserve Distillery