로버트 몬다비 프라이빗 셀렉션 빈트 버번 배럴 까베르네 소비뇽

‘로버트 몬다비 프라이빗 셀렉션 빈트 버번 배럴 까베르네 소비뇽’은 까베르네 소비뇽을 중심으로 소량의 레드 품종을 블렌딩해 완성된 깊이 있는 와인입니다.

버번 배럴 숙성을 통해 한층 풍부한 바디감과 복합적인 풍미를 지녔으며, 오직 야간에 손으로 수확한 포도만을 사용해 신선함과 정교함을 유지했습니다. 또한, 1차 숙성을 마친 후, 일부 와인은 버번 위스키를 숙성한 오크통에서 약 10개월간 추가 숙성되며 토스티한 오크 향과 짙은 풍미를 더했습니다.

짙은 루비빛의 이 와인은 다크 베리, 흑설탕, 바닐라, 밀크 초콜릿의 향이 조화를 이루고,

커피와 스모키함이 은은하게 감돌며 깊은 여운을 남깁니다. 입안에서는 부드러운 타닌과 오크의 따뜻한 질감이 어우러져, 풍부하고 긴 마무리를 선사합니다.

로버트 몬다비(Robert Mondavi)는 미국 와인의 역사를 새롭게 쓴 상징적인 와이너리입니다. 1966년 나파 밸리 중심에 설립된 이후, 금주법 이후 미국에서 세워진 첫 주요 와이너리 중 하나로 자리 잡으며 캘리포니아 와인의 기준을 만들어왔죠. 프랑스산 오크통 숙성, 저온 발효, 스테인리스 스틸 탱크 사용 등 당시로선 획기적인 기술을 도입하며, '신대륙 와인은 구대륙에 못 미친다'라는 편견을 무너뜨린 주역이기도 합니다. 

미국 백악관 공식 만찬은 물론, 노벨 평화상 시상식 만찬 와인으로도 사용될 만큼 상징성이 큰 브랜드이며, 2024 월드 베스트 빈야드에서도 전체 16위, 북미 1위에 오르며 여전히 존재감을 과시하고 있습니다.