쿠보타 스파클링

‘쿠보타 스파클링’은 잘게 터지는 미세한 기포와 청포도를 닮은 상큼한 향이 어우러진, 경쾌하고 산뜻한 스파클링 사케입니다. 베이스가 되는 준마이슈의 풍미를 살리기 위해 알코올 도수를 12도로 조정해, 스파클링 와인처럼 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징이죠. 부드러운 단맛과 은은한 산미가 절묘한 균형을 이루며, 쿠보타 특유의 깨끗한 피니시가 입안을 상쾌하게 정리해줍니다.

차게 즐기면 산미와 청량감이 한층 또렷하게 살아나며, 얼음을 띄워 부드럽게 마시거나 과일을 더한 칵테일의 베이스로도 잘 어울립니다. 마리네이드나 샤퀴테리처럼 산미와 감칠맛이 어우러지는 요리와 함께할 때 특히 훌륭한 궁합을 보여줍니다. 깔끔한 구조 속에 은근한 화사함을 담은 이 한 잔은, 하루의 기분을 환하게 밝혀주는 스파클링 사케입니다.

일본 니가타현 소재 아사히주조는 안심할 수 있는 주류를 제조, 판매함으로써 사회적 존재가치를 높여간다는 경영이념을 가지고 있습니다.

아사히주조의 사케 브랜드 '쿠보타'는 니가타 현을 대표하는 사케 양조용 쌀 품종인 '고하쿠만고쿠'를 사용함으로써 목넘김이 깔끔하면서도 가벼운 맛을 자랑합니다. 쿠보타 사케가 생산되는 니가타현은 주조용 쌀 최대 생산지 중 하나로 알려져있습니다. 풍부한 적설량을 기반으로 얻어진 깨끗한 지하수와 발효에 알맞은 기온 등은 사케 생산에 적합한 환경으로 높은 품질의 사케를 생산합니다.