Name: 도멘 미쉘 르부르정 뽀마르 뜨와 떼루아
Price: 195000 KRW

‘도멘 미쉘 르부르정 뽀마르 뜨와 떼루아’는 뽀마르 지역에 위치한 세 곳의 구획인 라 루아 우(La Rue au), 레 푸아소(Les Poisots), 라 바체(La Vache)에서 재배한 포도를 블렌딩해 완성한 레드 와인입니다. 이 중 라 바체는 도멘의 대표적인 최고급 포도밭으로, 와인에 깊이와 구조감을 더해줄 수 있는 포도를 생산하는 곳으로 유명하죠. 잔에 따르면 가장 먼저 장미와 제비꽃을 닮은 화사한 플로럴 아로마가 피어나고, 뒤이어 체리를 중심으로 한 붉은 과실 향이 섬세하게 이어집니다. 입안에서는 정제된 타닌과 풍부한 과실미, 생동감 있는 산도가 조화를 이루며, 긴 여운으로 마무리됩니다. 구운 양고기나 로스트 비프 등의 육류 요리와 훌륭한 페어링을 보이며, 지금 즐겨도 좋지만 숙성 후 더욱 빛을 발할 잠재력을 지닌 레드 와인입니다.

뽀마르의 정수를 담은 레드 와인

도멘 미쉘 르부르정은 16세기까지 거슬러 올라가는 유서 깊은 역사를 지닌 부르고뉴의 가족 도멘입니다. 마리 부르고뉴와 에밀 클로드 르부르정의 결혼으로 탄생한 이 가문은 1964년 아들 미셸이 뽐마르 지역에서 도멘을 확장하며 현재의 기반을 다졌습니다. 본, 뽐마르, 볼네이 등 세 지역에 약 4.25ha(헥타르) 규모의 포도밭을 보유하고 있으며, 모든 재배 과정은 수작업으로 이루어집니다. 제초제 대신 말(馬)을 이용한 경운으로 토양을 관리하고, 포도는 전량 수확 후 병입해 연간 약 2만 병만 생산하죠. 부드러운 양조 철학을 바탕으로 한 윌리엄의 와인은 &#39;노련한 장인의 손끝에서 탄생한 듯한 완성도&#39;라는 찬사를 받으며, 부르고뉴 전문지 Bourgogne Aujourd’hui 선정 TOP 100 와이너리에 이름을 올렸습니다. 오랜 전통과 가족의 열정이 고스란히 담긴, 세대를 이어가는 부르고뉴의 와이너리입니다.

가족이 지켜온 부르고뉴의 시간
도멘 미쉘 르부르정

도멘 미쉘 르부르정 뽀마르 뜨와 떼루아

와인픽스는 와인수입사 나라셀라에서 직접 운영 및 관리하는 직영매장입니다. 와인, 위스키, 사케, 맥주, 글라스 등 주류와 관련된 1,000여종 이상의 상품을 한 곳에서 만나볼 수 있으며 치즈, 올리브, 사퀴테리 등 와인과 함께 즐기기 좋은 간단한 안주를 구매할 수 있습니다.

와인픽스 을지로점

와인픽스

파쏘 델 써드 아파시멘토

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

타닌

당도

산미

뽀마르의 정수를 담은 레드 와인

가족이 지켜온 부르고뉴의 시간 도멘 미쉘 르부르정