&#39;오드 원 아웃 소비뇽 블랑 스파클링&#39;은 말보로 지역의 여러 밭에서 선별 수확한 소비뇽 블랑을 저온 관리된 스테인리스 스틸 탱크에서 발효해 완성한 스파클링 와인입니다. 드라이하면서도 산뜻한 스타일로, 지금 마셔도 좋고 3년 정도 숙성해도 매력을 더할 수 있습니다.

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잔에서는 자몽과 멜론, 블랙커런트 같은 상큼한 과일 향이 피어나며, 토마토 잎과 미네랄 터치가 뒤를 잇습니다. 한 모금 마시면 말보로 소비뇽 블랑 특유의 시트러스한 뉘앙스와 활기찬 기포가 어우러져 청량하고 경쾌한 맛을 선사합니다. 안주 없이 식전주로도 훌륭하고, 석화나 생선회, 스시 같은 신선한 해산물과 특히 잘 어울립니다.

상큼한 과일 향과 경쾌한 탄산감의 매력

&#39;생 클레어&#39;는 1978년 닐 아이보슨과 주디 아이보슨 부부가 뉴질랜드 말보로 지역에서 포도 재배를 시작하며 탄생했습니다. 지역에서 가장 먼저 포도밭을 일군 선구자로 알려진 이들은, 최초로 이 땅에 포도나무를 심었던 제임스 생 클레어 가문을 기리기 위해 와이너리 이름을 생 클레어로 정했습니다.

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이들은 1994년부터 생 클레어라는 이름으로 와인을 생산하기 시작했으며, 특히 소비뇽 블랑은 국제 대회에서 금메달을 수상하며 세계적인 주목을 받았습니다. 소비뇽 블랑은 지금도 생 클레어를 대표하는 아이콘으로 자리잡고 있습니다.

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또한, 생 클레어는 2012년&nbsp;*Sommelier Wine Awards*에서 올해의 신대륙 와인 생산자에 선정되었고, 이 외에도 세계 여러 대회에서 &#39;올해의 뉴질랜드 와이너리&#39;, &#39;Best New Zealand Wine Producer of the Year&#39; 등 다양한 수상을 기록하며 명성을 이어가고 있습니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

Taste

바디

당도

산미

상큼한 과일 향과 경쾌한 탄산감의 매력

글로벌 무대에서 인정받은 뉴질랜드 대표 와이너리