와인의 탄닌감이나 과한 시트러스함을 별로 좋아하지 않아서 주로 포트와인을 애용하던 중 위스키 배럴 와인이 궁금해져서 구매한 보틀.
노즈: 딸기무스같은, 와인의 시트러스와 위스키의 바닐라 향이 동시에 느껴짐. 노즈만큼은 지금까지의 그 어떤 와인보다도 내 취향이었음.
팔레트: 레드 블렌드이지만 까쇼의 풍미가 지배적. 처음에는 포도와 레몬의 스트러스함이 혀를 찌르지만 시간이 지날수록 오크의 우디함이 더해져 부드러워지며, 목으로 넘어갈 때에는 바닐라와 연유가 느껴짐. 생각보다 팔레트가 풍부함.
피니시: 와인 특유의 탄닌감과 저가 버번 특유의 느끼함이 남아 미간을 찌푸리게 함. 하지만 시간이 조금 지나면 노즈에서 느낀 딸기무스가 기분 좋게 맴돎.
총평: 와인과 위스키 각각의 장점과 단점을 모두 극대화한 느낌의 와인. 재미있는 와인이며 궁금비를 낼 정도는 된다고 생각함. 하지만 재구매 의사는 없음.
