체사리 소아베 클라시코

‘체사리 소아베 클라시코’는 이탈리아에서 가장 사랑받는 소아베 클라시코의 스타일을 클래식하게 담아낸 화이트 와인입니다. 잔에 따르면 은은한 연한 담황색에 옅은 녹색이 감돌며, 잘 익은 과일 향과 성숙한 꽃 향이 경쾌하게 피어오릅니다.

첫 맛은 가볍게 톡 쏘는 듯 상큼하고, 뒤로 갈수록 은근한 쌉싸름함이 깔끔하게 마무리되죠. 전체적으로 산뜻하면서도 균형 잡힌 스타일 덕분에 누구나 부담 없이 즐기기 좋습니다. 특히 해산물, 가벼운 파스타, 가금류, 차갑게 썬 햄과 함께할 때 궁합이 돋보입니다.

1936년 제라르도 체사리가 설립한 체사리는 베네토를 대표하는 와이너리로, 전통과 혁신을 함께 이어오며 명성을 쌓아왔습니다. 1940년대 이탈리아 전역에서 큰 성공을 거둔 뒤, 1960년대에는 아들 프랑코가 수출을 본격화하며 세계 시장에서 ‘베네토의 얼굴’로 자리매김했죠.

현재 체사리는 베로나 언덕의 40(ha)헥타르 포도밭을 기반으로 아마로네를 비롯한 베네토의 클래식 와인과 함께 메를로, 까베르네 소비뇽, 샤르도네, 피노 그리지오 등 다양한 품종의 와인을 생산하고 있습니다. 세대를 이어온 열정과 장인 정신이 모든 와인에 담겨 있어, 지금도 전통과 현대를 아우르는 베네토의 상징으로 자리하고 있습니다.