애덕스 나파 밸리 까베르네 소비뇽

'애덕스 나파 밸리 까베르네 소비뇽'은 나파 밸리에 위치한 네 곳의 포도밭에서 선별한 포도를 블렌딩해 만든 보르도 스타일 와인입니다. 잔을 가까이 하면 잘 익은 블랙체리와 카시스의 향이 중심을 이루고, 뒤이어 자스민, 토피의 뉘앙스가 은은하게 피어오릅니다.

풍만하면서도 구조감이 탄탄한 질감은 입안을 가득 채우며, 마지막에는 과즙감이 살아 있는 생동감 있는 피니시로 이어집니다. 오크빌, 러더퍼드, 마운트 비더 등 각 떼루아의 개성이 조화롭게 녹아 있어 깊이 있으면서도 누구나 즐기기 좋은 스타일입니다. 스테이크, 돼지고기 등 묵직한 육류 요리와 함께할 때 가장 빛을 발합니다.

애덕스(Addax)는 2009년, 단 네 개의 까베르네 소비뇽 오크통만을 가지고 시작된 와이너리입니다. 친구였던 브라이언 커니와 조쉬 피플스가 함께 세운 이곳은 현재 캘리포니아 최고 와인메이커 중 한 명인 러셀 비반이 와인메이킹을 맡아 이끌고 있습니다.

애덕스는 지금도 캘리포니아의 대표적인 명산지에서 포도를 재배하며, 오크빌의 까베르네 소비뇽, 페탈루마 갭과 산타 리타 힐스의 피노 누아, 소노마 샤르도네까지 다채로운 포트폴리오를 선보입니다 각 떼루아의 개성과 에너지를 담아 세계적인 수준의 와인을 만드는 것이 애덕스의 정체성이자 철학입니다.