Name: 바이엔슈테판 코르비니안 500ml
Price: 9800 KRW

'바이엔슈테판 코르비니안'은 수도원 터 지하 숙성고에서 장기 숙성을 거쳐 완성한 도펠복 스타일의 흑맥주입니다. 할러타우 홉의 쌉쌀함 위에 구운 몰트의 묵직한 풍미가 겹겹이 쌓이며, 잘 익은 자두와 무화과를 닮은 프루티한 여운이 드라마틱하게 펼쳐집니다.

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첫 모금은 토피와 견과, 초콜릿을 연상시키는 깊은 몰트 향으로 시작해 달콤함과 로스팅된 몰트의 맛이 균형을 이룹니다. 풍부한 바디감 덕분에 훈연 고기나 해산물과 완벽한 조화를 이루며, 디저트나 진한 초콜릿과 함께할 때는 또 다른 매력을 보여주는 도펠복입니다.

묵직함 속의 드라마틱한 여운

독일 바이에른을 대표하는 맥주 양조장인 바이엔슈테판은 서기 725년에 성 코르비니안(Korbinian)과 12명의 수도사에 의해 설립된 베네딕트 수도원 양조장에서 시작되었습니다. 이후 1040년에 바이엔슈테판 수도사들에 의해 공식적인 수도원 양조장으로 인정받게 됩니다. 바이엔슈테판은 1000년이 넘는 역사를 지니고 있어 현존하는 양조장 중 가장 오래된 양조장으로 기네스북에 등재되었습니다.

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바이엔슈테판은 1000년의 전통과 최첨단 양조과학이 조화를 이루고 있으며 독일 뮌헨 공과 대학의 양조학 연구 및 교육기관으로도 명성을 누리고 있습니다. 또한 세계에서 가장 큰 규모의 맥주 효모 은행을 운영하여 전 세계 유명 맥주 회사에 맥주 효모를 공급하는 중요한 역할을 수행하고 있습니다.&nbsp;

독일 맥주의 완성
바이에른을 대표하는 바이엔슈테판

바이엔슈테판 코르비니안 500ml

"당신의 일상을 함께하는 와인 친구"

와인앤모어 청담점

와인앤모어

[3차 재입고] 안동맥주 경화수월 만취 에디션

Tasting Notes

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Information

묵직함 속의 드라마틱한 여운

독일 맥주의 완성 바이에른을 대표하는 바이엔슈테판