칸키쿠 준마이 긴죠 OCEAN99 토우미 ARRIVAL

Name: 칸키쿠 준마이 긴죠 OCEAN99 토우미 ARRIVAL
Price: 49000 KRW
Rating: 4.8076923076923075 (26 reviews)

49,000원

4.8

/26개의 리뷰

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490원

판매처

스토어

야끼토끼

서울 성북구 동소문로6길 9 1층

픽업일

12/8(월)준비완료 예정

리뷰 26

살짝 탄산같이 톡 쏘는 맛이 있어요. 파인애플같은 향미에 맛은 달달합니다.

서** 님

Tasting Notes

Aroma

향

오렌지, 부드러운, 시트러스

Taste

맛

둥근, 은은한 단맛, 감칠맛

Finish

여운

청량한, 산뜻한, 깊은

Information

종류

준마이 긴죠

용량

720ml

도수

15%

국가

일본

케이스

없음

정미율

55%

주도

-5

산도

1.4

열처리 방식

히이레

여름의 끝자락과 가을의 시작을 포착하다

가을의 시작을 알리는 한정 사케, '칸키쿠 준마이 긴죠 OCEAN99 토우미 ARRIVAL'을 소개합니다. 여름의 따스한 기운이 가시고, 가을의 차분한 공기가 내려앉는 순간을 담아낸 이 사케는 반년간 저온 숙성을 거쳐 부드럽고 둥근 질감으로 완성되었습니다.

잔을 가까이 하면 잘 익은 오렌지를 닮은 시트러스 향이 피어나고, 첫 모금에서는 은은한 단맛이 입안을 감쌉니다. 이어지는 감칠맛은 활기차게 퍼지다 청량한 가스감과 함께 산뜻하게 마무리되죠. 특유의 단맛과 부드러움이 어우러진 칸키쿠다운 매력을 즐기기에 더없이 좋은, 가을 한정 사케입니다.

계절의 변화를 담은 사케를 선보이는 칸키쿠 주조

칸키쿠 주조는 1883년에 설립된 일본 전통 사케 양조장입니다. 치바현 산부시에 위치한 이 양조장은 고품질 쌀과 천연수를 사용하며, 전통적인 수작업 방식을 통해 계절의 변화를 담은 사케를 만듭니다. 양조 과정에서 온도와 발효를 정밀하게 조율해 각 사케의 독특한 향과 맛을 이끌어내죠. 또한, 지역 특산 쌀을 활용하고 다양한 정미율을 가진 사케를 출시하며, 풍부한 감각적 경험을 제공합니다.