Name: 카발란 피티스트 엑스 버번 캐스크 싱글 캐스크 스트렝스
Price: 329000 KRW

&#39;카발란 피티스트 엑스 버번 캐스크&#39;는 엄선된 피트 몰트를 사용하고, 버번 캐스크 숙성을 거쳐 완성한 싱글 캐스크 스트렝스 위스키입니다. 카발란 특유의 열대 과일 향 위에 은은한 스모크가 겹겹이 쌓이며, 물 한 방울 더하지 않고 싱글 캐스크로 병입되어 원액의 순수한 개성을 고스란히 담아냈습니다.

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한 모금 머금으면 부드러운 바닐라의 뉘앙스와 잘 익은 열대 과일의 풍미가 어우러지고, 코코넛 크림과 오크의 따뜻한 뉘앙스가 조화를 이룹니다. 피트 스모크는 지나치게 강하지 않고 섬세하게 녹아들며, 길고 실키한 여운이 이어집니다. 카발란이 표현하는 스모키 버번의 정수를 경험해보고 싶다면 반드시 경험해보아야 할 싱글 캐스크 스트렝스 위스키입니다.

피트와 버번의 만남, 카발란의 가장 부드러운 스모크

2005년, 대만 최초의 증류소로 문을 연 카발란은 &#39;위스키는 스코틀랜드&#39;라는 고정관념을 깨고 세계 무대에 우뚝 선 브랜드입니다. 대만 북동부 설산 자락에 위치한 이 증류소는 천연수를 활용해 위스키를 빚으며, 아열대 기후의 빠른 숙성 조건을 오히려 장점으로 삼았습니다. 연 10~15%에 이르는 높은 증발률은 일반적으로 불리한 요소로 여겨지지만, 카발란은 짧은 숙성 기간 안에서도 깊은 오크 풍미를 끌어내는 독자적인 기술력으로 주목을 받았죠.

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설립 12년 만인 2017년, 카발란은 IWSC에서 신생국 최초로 &#39;올해의 증류소&#39;로 선정되며 국제적인 명성을 얻었고, 이후 an Francisco World Spirit Competition에서도 2년 연속 수상하며 존재감을 굳혔습니다. 지금까지 쌓아온 국제 수상 경력은 500개 이상에 달합니다. 대부분의 제품이 연수 표기 없이 출시되는 것도 이러한 자신감의 표현입니다. 짧은 시간 안에 완성된 깊이와 균형은, 카발란이 더 이상 &#39;신흥 증류소&#39;가 아닌 세계 위스키의 새로운 기준임을 보여줍니다.

고온다습한 기후를 기회로 바꾼, 대만 위스키의 기적

카발란 피티스트 엑스 버번 캐스크 싱글 캐스크 스트렝스

한 병의 부담 없이 한 잔을 온전히 즐기는 공간, 오크통

오크통

[지금바로 24시간 픽업가능] 발베니 더블우드 12년

Tasting Notes

Aroma

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Finish

Information

피트와 버번의 만남, 카발란의 가장 부드러운 스모크

고온다습한 기후를 기회로 바꾼, 대만 위스키의 기적