&#39;도멘 로렌존 레 비뉴 도르쥬 메르퀴레 루즈 2022&#39;는 메르퀴레 지역 특유의 섬세함과 우아함을 고스란히 담은 레드 와인입니다. 잔에 따르면 잘 익은 체리와 야생 딸기, 장미 꽃잎의 아로마가 은은하게 피어나며, 입안에서는 실크 같은 타닌과 생기 있는 산도가 어우러져 깊이를 더하죠. 블랙티와 허브, 은근한 향신료 뉘앙스가 긴 여운으로 이어져 복합적인 매력을 보여줍니다.

 
부드러운 질감 덕분에 단독으로 마셔도 충분히 즐겁지만, 풍미가 진한 프랑스 요리나 버섯 리조또와 같은 음식과 함께 즐기면 매력이 한층 더 살아납니다. 지금 마셔도 좋지만, 몇 년의 숙성을 거치면 더욱 깊고 고급스러운 풍미로 만날 수 있는 와인입니다.

실크 같은 우아함, 메르퀴레의 진짜 얼굴

도멘 로렌존은 부르고뉴 메르퀴레 지역을 대표하는 와인 생산자입니다. 남아프리카와 뉴질랜드 포도밭에서 경험을 쌓은 브루노 로렌존이 1997년 가족 도멘을 이어받으며 오늘의 명성을 쌓았습니다.

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'와인은 오크가 아닌 떼루아가 말해야 한다'는 철학 아래 유기농 농법, 낮은 수확량, 최소한의 셀러 개입을 고집하며 와인을 생산합니다. 이러한 생산 철학 덕분에 도멘 로렌존의 와인은 섬세한 구조와 미네랄리티, 그리고 메르퀴레의 진짜 개성을 전하는 것으로 유명하죠. 전체 포도밭의 90%가 프리미에 크뤼로, 부르고뉴 애호가들에게는 이미 큰 사랑을 받고 있는 와인 생산자입니다.

리뷰 1

Information

Taste

바디

타닌

산미

실크 같은 우아함, 메르퀴레의 진짜 얼굴

메르퀴레에서 만나는 우아함의 정수