그로어스 터치 쉬라즈

풍부한 베리 향과 부드러운 초콜릿 아로마, 벨벳 같은 질감이 어우러진 '그로어스 터치 쉬라즈'는 잔에 따르는 순간부터 마지막 한 모금까지 깊은 인상을 남기는 레드 와인입니다. 묵직한 바디감과 진한 타닌이 특징이지만, 자연스러운 과일 향 덕분에 부담 없이 즐길 수 있는 스타일이죠.

특히 길고 풍부한 여운 덕분에 스테이크나 비프스튜 같은 육류 요리는 물론, 풍미가 강한 치즈와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다. 바로 마셔도 좋지만, 최대 10년까지 숙성할 수 있어 시간에 따라 또 다른 매력을 느낄 수 있습니다.

'그로어스 터치'는 20년간 함께해온 농부들에 대한 존경의 마음을 담아 만든 와인이기도 합니다. 라벨에는 이들의 손을 직접 촬영한 사진이 실려 있으며, 농부의 정성과 호주의 떼루아가 만나 완성도 높은 와인으로 탄생했습니다.

미노앤코(Mino & CO)는 이탈리아 시칠리아와 호주에서 와인을 생산하고 있는 와인 그룹입니다. 이들은 1997년부터 호주 뉴 사우스 웨일즈에 위치한 리베리나 강 근처에 자리 잡았습니다. 

미노앤코는 지속 가능한 포도밭과 와인 생산을 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 포도와 정원에 물을 공급하는 데 사용되는 포도밭의 폐수를 처리하기 위해 연못을 건설했으며, 식물성 성분을 기반으로 한 바이오 살충제를 사용합니다.