Name: 오뇨스트로 화이트
Price: 55000 KRW

'오뇨스트로 화이트'는 이탈리아 캄파니아 지역의 토착 품종인 피아노(Fiano)로 만든 화이트 와인입니다. 30년에서 길게는 60년까지 된 포도나무에서 수확한 건강한 포도를 사용하며, 젖산 발효를 거친 뒤 오크가 아닌 콘크리트 수조와 암포라에서 숙성해, 품종 고유의 풍미와 질감을 섬세하게 끌어올렸습니다.

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잔에 따르면 잘 익은 살구를 닮은 과일 향이 먼저 피어오르고, 은은한 스파이스와 발사믹 계열의 아로마가 입체적인 향을 더합니다. 한 모금 마시면 입안을 부드럽게 감싸는 신선함과 자연스러운 미네랄감이 인상적으로 다가오며, 전체적으로 균형 잡힌 구조가 돋보입니다. 무겁지 않고 편하게 즐길 수 있는 화이트 와인을 찾는 이들에게 추천할 만한 선택입니다.

피아노(Fiano)의 순수한 얼굴, 오뇨스트로 화이트

&#39;오뇨스트로&#39;는 금융업에 종사하던 마르코 티네사가 고향 캄파니아로 돌아와 시작한 와이너리입니다. 작은 포도밭에서 출발해, 시칠리아 출신 아내를 통해 인연을 맺은 에트나의 와인메이커 프랭크 코넬리센에게 양조를 배우며 본격적인 와인 생산에 뛰어들었습니다. 와이너리의 이름 &#39;오뇨스트로&#39;는 나폴리어로 &#39;잉크&#39;를 뜻하며, 땅과 포도의 본질을 고스란히 담아낸다는 철학을 품고 있습니다.

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그들은 발효부터 숙성까지 어떠한 첨가물도 넣지 않고, 오직 콘크리트와 암포라에서만 숙성을 거치는 방식으로 순수한 와인을 만들어냅니다. 땅과 품종의 본질을 투명하게 드러내는 이 작은 와이너리는 오늘도 신념을 바탕으로 깊이 있는 와인을 만들어내고 있습니다.

순수한 재배와 양조로 완성된 진정성의 와인

[2월 행사] 오뇨스트로 화이트

와인픽스는 와인수입사 나라셀라에서 직접 운영 및 관리하는 직영매장입니다. 와인, 위스키, 사케, 맥주, 글라스 등 주류와 관련된 1,000여종 이상의 상품을 한 곳에서 만나볼 수 있으며 치즈, 올리브, 사퀴테리 등 와인과 함께 즐기기 좋은 간단한 안주를 구매할 수 있습니다.

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오뇨스트로 화이트

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Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

당도

산미

피아노(Fiano)의 순수한 얼굴, 오뇨스트로 화이트

순수한 재배와 양조로 완성된 진정성의 와인