그라함 퍼스트 플라이트 콜헤이타 포트 2003

'그라함 퍼스트 플라이트 콜헤이타 포트 2003'은 인류 역사상 첫 비행 100주년을 기념해 출시된 싱글 빈티지 포트 와인입니다. 포트 와인의 명가 그라함(Graham's)은 라이트 형제가 처음 하늘을 날았던 1903년과, 뛰어난 포도가 자라난 2003년을 한 병에 담아 '퍼스트 플라이트'라는 이름을 붙였습니다.

2003년은 도우로 지역에 기록적인 폭염이 찾아온 해였지만, 덕분에 이 해 수확한 포도는 수확량이 적은 대신 탁월한 품질을 보였습니다. 이 중에서도 가장 뛰어난 일부만을 엄선해 오크 캐스크에서 장기 숙성시켰고, 그 결과 깊은 농도와 세월이 깃든 우아한 풍미를 지닌 와인이 완성되었죠.

잔에 따르면 중심부의 짙은 루비 컬러와 가장자리의 오렌지 브라운 컬러가 숙성의 세월을 보여주며, 한 모금 마시면 붉은 과일류의 향과 마멀레이드 풍미가 크리미한 질감과 함께 입안을 가득 채웁니다. 감미롭고 부드러운 질감 덕분에 단독으로 즐겨도 좋고, 다크 초콜릿이나 바닐라 베이스의 디저트와 곁들이면 탁월한 궁합을 보여줍니다. 역사와 감각이 담긴 특별한 포트 와인을 경험해 보고 싶다면, 그라함 퍼스트 플라이트 콜헤이타 포트 2003이 만족스러운 선택이 되어줄 수 있습니다.

우아한 포트 와인의 전형을 보여주는 세계 최고급 포트 생산자 그라함(Graham's). 그라함은 1820년에 윌리엄과 존 그라함 형제가 설립했습니다. 도우로(Douro) 지역에 23개의 최고급 포도원을 소유, 포트 와인 생산에 있어 선구자적인 위치를 지켜가고 있습니다.

그라함은 2012년에 열린 엘리자베스 여왕의 즉위 60주년(Diamond Jubilee) 기념 행사에 축하주로 선정된 바 있습니다. 그라함의 포트 와인은 장기 숙성에서 오는 농축미와 파워풀한 아로마, 그리고 남다른 우아함을 기반으로 여왕의 찬사를 받았습니다.

그라함의 와인 메이커 피터 시밍턴(Peter Symington)은 'Fortified Wine Maker of the Year'에 무려 6회나 선정되는 등 업계에서 급이 다른 위상을 가진 인물로, 동일 부문 최초로 2회 이상 선정된 유일한 와인 메이커이기도 합니다.