'로버트 몬다비 에스테이트 퓌메 블랑'은 오크빌 빈야드의 소비뇽 블랑에 세미용을 더해 만든 화이트 와인입니다. 소비뇽 블랑이 선명한 과실과 산미를, 세미용이 부드러운 질감과 볼륨을 책임집니다. 프렌치 오크에서 9개월 숙성한 뒤 12개월 병숙성을 거쳐 풍미가 매끄럽게 정돈되었습니다. 
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잔에서는 잘 익은 열대 과일과 자스민, 구운 아몬드의 향이 차분히 피고, 입안에서는 상큼한 복숭아와 망고가 풍부하게 퍼집니다. 신선함과 크리미함이 균형을 이루며 긴 여운으로 마무리됩니다.

열대 과일의 싱그러움, 길게 남는 여운

로버트 몬다비는 1966년 나파 밸리 한가운데에서 시작한 와이너리로, 금주법 이후 나파에 세워진 '첫 주요' 와이너리로 평가받으며 캘리포니아 와인의 판을 바꿨습니다. 목표는 단순했습니다. 유럽에 견줄 세계적 와인을 나파에서 만들겠다는 것. 그 선언이 오늘의 나파를 만들었습니다.&nbsp;

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이들은 초기부터 프랑스산 오크 숙성, 저온 발효, 스테인리스 스틸 탱크 등 당시에 과감했던 양조 기술을 도입해 '선명한 과실향과 구조감'의 현대적 스타일을 정립했습니다. 이 실험정신은 훗날 캘리포니아 전반으로 퍼지며 지역의 품질 기준을 끌어올렸습니다.

 
미국 백악관 공식 만찬은 물론, 노벨 평화상 시상식 만찬 와인으로도 사용될 만큼 상징성이 큰 브랜드이며, 2024 월드 베스트 빈야드에서도 전체 16위, 북미 1위에 오르며 여전한 존재감을 증명했습니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

당도

산미

열대 과일의 싱그러움, 길게 남는 여운

나파의 기준을 만든 이름