로버트 몬다비 에스테이트 샤르도네

'로버트 몬다비 에스테이트 샤르도네'는 나파 밸리의 명가, 로버트 몬다비의 시그니처 화이트 와인입니다. 안개가 자주 드리우는 카네로스 지역의 포도밭에서 자란 샤르도네 품종을 사용하고, 11개월간 프렌치 오크 배럴에서 숙성해 깊고 우아한 풍미를 최대한 끌어올렸죠.

잔을 들면 신선한 크림과 레몬 커드 향이 먼저 퍼지고, 망고, 배, 시트러스 꽃의 아로마가 입안을 부드럽게 채웁니다. 바닐라와 구운 오크의 은은한 터치가 질감에 고급스러움을 더하며, 크리미하면서도 깔끔한 피니시로 산뜻한 여운을 남깁니다. 산미와 질감의 균형이 훌륭해 섬세한 생선 요리나 해산물 파스타와도 잘 어울리며, 특별한 날 테이블을 빛내기 좋은 화이트 와인입니다.

로버트 몬다비(Robert Mondavi)는 미국 와인의 역사를 새롭게 쓴 상징적인 와이너리입니다. 1966년 나파 밸리 중심에 설립된 이후, 금주법 이후 미국에서 세워진 첫 주요 와이너리 중 하나로 자리 잡으며 캘리포니아 와인의 기준을 만들어왔죠. 프랑스산 오크통 숙성, 저온 발효, 스테인리스 스틸 탱크 사용 등 당시로선 획기적인 기술을 도입하며, '신대륙 와인은 구대륙에 못 미친다'라는 편견을 무너뜨린 주역이기도 합니다. 

미국 백악관 공식 만찬은 물론, 노벨 평화상 시상식 만찬 와인으로도 사용될 만큼 상징성이 큰 브랜드이며, 2024 월드 베스트 빈야드에서도 전체 16위, 북미 1위에 오르며 여전히 존재감을 과시하고 있습니다.