[공동구매 취소 수량] 캄피 데안테라 아레 피아노

'캄피 데안테라 아레 피아노'는 피아노(Fiano) 품종으로 만든 화이트 와인입니다. 피아노는 이탈리아 남부를 대표하는 토착 청포도 품종으로, 파인애플이나 망고 같은 열대 과일 풍미와 높은 산도, 크리미한 질감과 탄탄한 구조감을 고루 지닌 품종입니다. 아로마틱한 풍미를 지니면서도 다양한 음식과 잘 어울려 팔방미인 같은 매력을 가지고 있죠.

이 와인은 줄기를 제거한 포도를 껍질째 저온에서 짧게 발효해 포도 본연의 향을 끌어낸 뒤, 스테인리스 스틸 탱크에서 5개월간 숙성했습니다. 향을 최대한 살리기 위한 이 섬세한 과정 덕분에, 잔을 기울이는 순간부터 화려하게 피어나는 아로마를 느낄 수 있습니다.

잔에 따르면 연한 밀짚색을 띠며 흰 꽃의 섬세한 향과 자몽, 레몬 제스트 같은 시트러스 아로마가 섬세하게 퍼집니다. 우아면서도 신선한 맛이 중심을 이루며, 은은한 미네랄리티가 이어지며 촉촉한 여운을 남깁니다. 전채 요리, 해산물 리조또, 치즈 플래터 등과도 가볍게 곁들이기 좋은 산뜻한 스타일입니다.

캄피 데안테라(Campi Deantera)는 이탈리아 남부 살렌토 지역에 자리한 와이너리로, 떼루아에 대한 깊은 이해를 바탕으로 고품질의 포도를 재배하고 정제된 양조 방식으로 와인을 빚어냅니다. 포도의 재배부터 수확, 양조, 병입에 이르기까지 전 과정은 이 지역의 특성과 현대적인 감각을 조화롭게 담아냅니다.

그들은 살렌토의 전통적인 와인 스타일을 현대적으로 재해석하는 것을 목표로 하며, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 매력적인 와인을 만들어냅니다. 일상과 자연스럽게 조화를 이루는 캄피 데안테라의 와인에는 그들의 땅과 시간, 손길이 켜켜이 스며들어 있습니다.