어뮤즈

'어뮤즈'는 맥주의 복합미를 극대화한 사워 에일입니다. 파인애플, 망고, 패션프루트를 아낌없이 담아 양조한 뒤, 야생 효모로 자연 발효시켜 과일 특유의 화사함과 자연에서 온 섬세하고 풍부한 맛을 끌어올렸습니다. 여기서 멈추지 않고, 오크 배럴에서 2년간 추가 숙성하며 깊이 있는 풍미를 더했습니다. 오크에서 배어난 부드러운 질감과 숙성미는 이 맥주만의 풍부하고 우아한 뒷맛을 완성합니다.
 

한 모금 머금는 순간, 열대 과일의 향긋함이 먼저 퍼지고 그 위로 야생 효모 특유의 쿰쿰한 향과 오크의 은은한 풍미가 겹겹이 더해집니다. 입안에서는 복합적인 향과 맛이 층층이 펼쳐지며, 다채로운 테이스팅 여정을 경험하게 됩니다.

2022년 대한민국 주류대상 수상작인 '어뮤즈'는 단순한 과일 맥주를 넘어, 맥주의 새로운 스펙트럼을 열어주는 '작품'입니다.

크래머리 브루어리는 가평의 자연 속에서 유럽 스타일의 브루펍을 운영하며, 개성 있는 맥주 문화를 만들어가는 크래프트 맥주 양조장입니다. 독일 유학파 브루어들이 만든 이곳은 연간 120만 리터 이상의 맥주를 생산합니다. 특히, 자체 레시피로 만든 '바이젠복', '별헤는밤' 등은 깊은 맛과 독창성으로 인정받아 2018 평창 동계올림픽 만찬주로 선정되기도 했습니다.

크래머리는 단순한 양조장을 넘어 하나의 경험을 제공합니다. 가평 브루펍에서는 신선한 드래프트 맥주와 함께 텍사스식 바비큐를 맛볼 수 있으며, 주변에는 북한강과 잣나무숲, 켄싱턴 리조트 청평점 등이 자리해 완벽한 휴식을 즐길 수 있습니다. 국내 최초로 아이스복 25도 맥주, 배럴 발리와인 등 새로운 도전을 이어가는 크래머리는 맥주 애호가부터 색다른 미각을 찾는 사람들까지 만족시키는 브루어리입니다.