배비치 패밀리 에스테이트 싱글 빈야드 소비뇽 블랑

소비뇽 블랑의 성지, 뉴질랜드 말보로. 그중에서도 최상급 포도가 자라는 단 하나의 밭에서 재배된 포도로 만든 와인을 소개합니다. 15년 이상 된 포도나무에서 손으로 수확한 소비뇽 블랑 품종 포도만을 엄선해 깊고 세련된 풍미를 완성했습니다.

잔을 가까이 대면 잘 익은 구아바와 열대과일의 향이 섬세하게 피어나고, 이어서 녹차의 산뜻한 향과 미네랄의 복합적인 아로마가 감돌며 감각을 깨웁니다. 한 모금 머금으면 진한 농도와 탄탄한 구조감이 입안을 부드럽게 감싸며 긴 여운을 남깁니다. 피니시는 길고 밀도 있게 마무리되어, 해산물 요리, 파스타, 숙성 치즈와 함께할 때 더욱 조화로운 풍미를 즐길 수 있습니다.

"스타일리쉬하고 정제된 와인을 제조하고, 쉽게 즐길 수 있는 와인을 만드는 것이 우리의 철학입니다."

-배비치 와인메이커 Joe Babich

쉽고 편안한 와인을 추구하는 배비치 와이너리는 100여 년의 역사를 지니고 있습니다. 1916년 크로아티아에서 뉴질랜드로 건너온 배비치 형제가 와이너리를 설립한 후 현재까지 가족 경영으로 역사를 이어오고 있죠.

배비치는 뉴질랜드의 대표적인 와인 산지인 오클랜드와 혹스 베이, 말보로에 440ha(헥타르)의 넓은 포도밭을 소유하고 있습니다. 그리고 이곳에서 생산된 피노 누아와 소비뇽 블랑, 샤르도네, 피노 그리, 리슬링, 메를로, 까베르네 소비뇽 등 다양한 품종의 포도로 와인을 생산합니다. 오랫동안 갈고 닦은 와인 제조 경험은 배비치가 최상급의 와인을 생산하는 기틀이 되었습니다.

배비치는 2012년 권위있는 음료 매체 Drink's International이 선정한 세계에서 가장 사랑받는 브랜드 TOP 50에 포함되었습니다. 또한, 2013년 New Zealand International Wine Show에서는 뉴질랜드 와인 업계에 공헌을 한 자에게 수여되는 Sir George Fistonich 메달을 손에 거머쥐었습니다. 이러한 수상 경력은 뉴질랜드 와인업계를 이끄는 대표 와이너리로서의 배비치의 위상을 보여줍니다.