아베 베가 2024 Vol. 2

여름 밤하늘을 밝히는 1등성의 이름을 딴 '아베 베가'는 아베 주조의 스타 시리즈 중 하나입니다. 일본주 본연의 깊이를 지니면서도 낮은 도수로 가볍고 산뜻한 한 잔을 지향하는 특별한 사케입니다. 마시는 순간 상큼한 산미와  은은한 베리류의 달콤함이 조화를 이루며 입 안에 부드럽게 녹아듭니다. 와인잔에 담아 향을 음미하면 과실의 뉘앙스가 더욱 돋보입니다.

'아베 베가'는 단순히 도수를 낮춘 것이 아니라, 산미와 밸런스를 정교하게 설계해 만든 술입니다. 일본주가 익숙하지 않은 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 편안한 맛이 특징입니다. 음식과의 조화도 좋아 일상 식사와 함께하기에 제격입니다.

아베 양조장은 일본 니가타현에 위치한 전통적인 사케 양조장으로, 1886년에 설립되어 130년 이상의 역사를 자랑합니다. 아베 양조장은 전통적인 양조 기법을 존중하면서도, 시대에 맞는 혁신을 거듭하며 사케의 품질을 끊임없이 향상시키고 있습니다. 니가타 지역의 깨끗한 물과 타카네니시키 품종 등 우수한 재료를 사용하여, 섬세하면서도 깊이 있는 맛을 창출하는 데 주력하고 있습니다.

아베 양조장은 '전통을 지키되, 미래를 향해 나아가자'라는 철학 아래, 품질을 최우선으로 여깁니다. 장인 정신을 바탕으로 한 양조 방식과 철저한 품질 관리로 만들어지는 아베의 사케는 매년 많은 사케 애호가들에게 사랑받고 있습니다.