
도멘 위그노 마르사네 콜렉션 블랑

Tasting Notes
Aroma
향Taste
맛Finish
여운Information
종류
용량
도수
국가
지역
품종
케이스
VIVINO
Taste
바디
당도
산미

다양한 요리와 자연스럽게 어우러지는 화이트 와인
'도멘 위그노 마르사네 콜렉션 블랑'은 부르고뉴 꼬뜨 드 뉘의 여러 포도밭에서 유기농으로 재배한 샤르도네로 만든 화이트 와인입니다. 해발 255~390m의 언덕과 구릉지에 위치한 포도밭은 석회암을 포함한 다양한 토양으로 구성되어 있습니다. 340년 수령의 포도나무에서 손으로 수확한 포도는 500리터 오크통에서 12개월간 숙성되며 깊이를 더합니다.
노란 과일과 시트러스 아로마가 어우러지고, 균형 잡힌 미네랄리티가 뒷받침해 깔끔하면서도 풍성한 맛을 선사합니다. 치킨, 송아지, 돼지고기, 해산물 요리 등 다양한 음식과 잘 어울리며, 바로 즐겨도 좋지만 숙성을 거치면 떼루아*의 매력이 더욱 뚜렷해집니다.
*떼루아(Terroir): 와인이 만들어지는 모든 환경. 포도가 자라는 토양과 기후 조건, 자연 조건 그리고 만드는 사람의 정성을 뜻함.

자연을 존중하며 빚은 부르고뉴의 진심
'도멘 위그노'는 1790년부터 10대째 가업을 이어온 마르사네 지역의 가족 경영 와이너리입니다. 마르사네를 비롯해 픽생, 쥬브레 샹베르땡 등 부르고뉴 주요 산지에서 와인을 생산하며, '좋은 포도가 좋은 와인을 만든다'는 철학을 바탕으로 품질을 최우선으로 삼고 있습니다.
또한 지속가능한 와인 생산에도 앞장서고 있습니다. 1980년대 후반부터 친환경 농법을 도입했으며, 2013년 유기농업인증(AB)을 획득했습니다. 이후 서리와 곰팡이 피해로 인증이 일시 중단되었지만, 철학을 지켜오며 2019년 다시 인증을 회복했습니다.
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