코노 수르 비씨클레타 까르미네르

'코노 수르 비씨클레타 까르미네르'는 포도밭을 자전거로 달리며 일하는 와이너리 직원들의 모습에서 착안한 와인입니다. 자연을 보호하고 이산화탄소 배출을 줄이려는 실천이 와인에 그대로 담겨 있습니다.

이 와인은 칠레 센트럴 밸리의 지중해성 기후에서 자란 포도로 양조하며, 발효 후에는 스테인리스 스틸 탱크에서 9개월간 숙성해 신선함과 균형을 유지합니다.

향에서는 블랙베리, 블랙 체리, 레드커런트 같은 검붉은 과일의 진한 향이 퍼지고, 그 위로 검은 후추, 코코아, 모카, 초콜릿의 향이 은은하게 더해집니다. 입안에서는 과일의 풍성한 맛과 산미가 조화를 이루며, 우아한 여운으로 마무리됩니다. 붉은 육류, 숙성 치즈, 양념이 잘 밴 음식과 좋은 궁합을 보여주는 이 와인은, 특별한 날에도, 편안한 저녁에도 어울리는 레드 와인입니다.

1993년에 설립된 코노 수르는 짧은 시간 안에 세계적인 와인 브랜드로 자리 잡았습니다. 전 세계 80여 개국에 와인을 수출하며, 2015년에는 '세계에서 가장 존경받는 와인 브랜드' 10위에 이름을 올리기도 했죠. 

'코노 수르'는 '남쪽의 뿔'을 뜻하는 말로, 칠레 남부에 위치한 와이너리의 지리적 특성을 담고 있습니다. 남미 대륙을 대표하는 와인을 만들겠다는 자신감을 이름에 그대로 담은 셈입니다. 코노 수르의 성장 배경에는 혁신과 도전이 있었습니다. 최신식 양조 설비 도입, 재능 있는 와인메이커와의 협업, 다양한 산지와 품종에 대한 꾸준한 연구를 통해 '좋은 품질의 와인을 합리적인 가격에'라는 원칙을 실천해왔습니다.

특히 설립 초기부터 '부르고뉴 부럽지 않은 피노 누아를 만들겠다'는 목표 아래 시작한 프로젝트는, 오늘날 코노 수르를 남미 피노 누아 생산량 1위 와이너리로 이끌었습니다.