Name: 남부비진 준마이 다이긴죠 야마다니시키 신파쿠
Price: 38900 KRW
Rating: 4.775510204081633 (49 reviews)

이 사케는 일본 이와테현에 위치한 남부비진 양조장에서 생산하는 고급 사케입니다. 최고급 사케용 쌀인 야마다니시키(山田錦)를 100% 사용하며, 쌀의 겉부분을 50% 깎아내는 정미율 50%의 준마이 다이긴죠 등급으로 빚어집니다.

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&#39;신파쿠(心白)&#39;는 사케 쌀의 중심부에 위치한 순수한 전분 부분을 의미하며, 제품명은 이러한 쌀의 핵심을 강조합니다. 병 라벨 디자인은 이러한 신파쿠의 순백색을 형상화하여, 사케의 순수함과 우아함을 표현하고 있습니다.

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멜론과 리치 같은 과일 향이 풍부하게 느껴지며, 입안에서는 부드럽고 우아한 맛이 특징입니다. 야마다니시키 쌀의 부드러운 맛과 화려한 긴죠 향이 잘 어우러져 있습니다.&nbsp;흰살 생선 사시미, 구운 생선, 다시마를 사용한 국물 요리, 나베 요리 등과 잘 어울립니다.

남부비진 준마이 다이긴죠 야마다니시키 신파쿠

빠른 배송에 감탄했고 깔끔한 포장에 다시한번 감탄. 아직 마셔보기 전이지만 기대됩니다.

부드러운 긴죠 향의 절정, 난부비진 '신파쿠'

1902년에 설립된 남부비진은 이와테현에 위치한 사케 양조장입니다. 남부비진은 &#39;마시는 순간 입가에 절로 미소가 떠오르는 술&#39;을 경영이념으로 합니다. 전통적인 양조 과정과 현대적인 기술을 결합하여 120년이 넘는 세월동안 뛰어난 품질의 사케를 생산할 수 있었죠.&nbsp;남부비진은 유명한 사케 양조 장인인 &#39;난부토지&#39; 계승자들이 대대로 양조를 담당하여 매 해 수준높은 사케들을 선보이고 있습니다. 이를 통해 전국신주감평회를 비롯하여 일본 국내외 각종 컨테스트에서 금상을 휩쓸었습니다. 또한 일본항공 퍼스트클래스, 아랍에미리트항공 퍼스트클래스 기내 제공주로 선정되어 그 품질을 세계적으로 인정받고 있습니다.

일본을 넘어 전 세계로 뻗어 나가는 남부비진

[마감] 남부비진 준마이 다이긴죠 야마다니시키 신파쿠

하바루(Havalu Corporation)

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• 정가는 실제 출고 가격에 평균 소매 마진을 책정한 가격입니다.

친구에게 좋은 선물이 될것같습니다.

음식맛을 극대화 시켜 줄 수 있는 훌륭한 사케 입니다.

일주일만에 도착했어요. 25년 2월 제조네요.
추억이 있는 사케라...맛이 너무 기대됩니다.

남부비진 특유의 단맛과 함께 은은한 멜론향

아로마부터 피니쉬까지 좋습니다. 재구매의사 있습니다.

누룩 단맛이 많이 나고 알코올느낌이 좀있어요. 개인적으로는 불호네요

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish