쿠보타 다이긴죠 겐슈

'쿠보타'는 아사히주조가 지닌 모든 기술과 정성, 그리고 대대로 이어진 장인의 혼이 담겨있는 프리미엄 사케 브랜드입니다. 사케의 본고장인 일본뿐만 아니라 전 세계적으로 높은 인지도를 가지고 있는 사케계의 마스터피스죠.

'쿠보타 다이긴죠 겐슈'는 2024년 리뉴얼한 한정판 '다이긴죠 겐슈'입니다. 겐슈는 발효 후 물을 타지 않고 그대로 병입한 술을 말합니다. 덕분에 더욱 풍부한 감칠맛과 은은한 산미가 느껴집니다. 쿠보타 다이긴죠 겐슈는 잘 익은 사과처럼 화려한 과실 향과 쿠보타다운 깔끔한 여운을 자랑합니다.

일본 니가타현에 자리 잡은 아사히주조는 안심할 수 있는 주류를 제조, 판매함으로써 사회적 존재가치를 높여간다는 경영이념을 가지고 있습니다.  

아사히주조의 대표 사케 브랜드 '쿠보타'는 니가타현의 양조용 쌀 품종 '고하쿠만고쿠'를 사용합니다. 일본에서 손꼽히는 품질을 자랑하는 고하쿠만고쿠로 만든 사케는 목 넘김이 깔끔하면서도 가볍습니다. 또한, 아사히주조는 깨끗한 눈이 녹아내려와 형성된 지하수로 정성스레 술을 빚고 있습니다.