Name: 타마노히카리 준마이 다이긴죠 비젠오마치
Price: 37900 KRW
Rating: 5 (6 reviews)

&#39;타마노히카리 준마이 다이긴죠 비젠오마치&#39;는 일본 교토의 유서 깊은 양조장 타마노히카리주조에서 빚은 고품질 사케입니다. 오카야마현 비젠 지역에서 재배된 오마치 쌀을 사용해 깊고 풍부한 향과 감칠맛을 자아냅니다. 특히 회와 초밥 같은 섬세한 요리와 잘 어울리며, 차갑게 마시면 사케 본연의 매력을 더욱 느낄 수 있습니다.

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[수상 내역]

2022~2024 몽드 셀렉션 금상

타마노히카리 준마이 다이긴죠 비젠오마치

음 깔끔하진 않지만 먹을만해요

비젠 지역의 오마치 쌀로 빚은 고품질 사케

타마노히카리주조는 1673년 창립된 사케 양조장으로, 350년 이상의 역사를 자랑합니다. 일본 사케 문화의 중심지인 교토에서 순미(純米) 사케의 가치를 중요하게 여겨온 이 양조장은, 정통 방식으로 쌀 본연의 풍미와 깊은 감칠맛을 살린 사케를 빚습니다.

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이곳은 엄선된 지역산 쌀과 맑은 물을 사용해 뛰어난 품질의 사케를 생산합니다. 전통적인 양조 기술을 계승하면서도 현대적인 감각을 더한 타마노히카리의 사케는 국내외에서 높은 평가를 받으며, 미식가들과 사케 애호가들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.

350여 년의 유구한 역사, 타마노히카리주조

비타트라 일본(Malltail Japan, Inc.)

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Tasting Notes

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