지금까지 내가 마셨던 위스키를 전부 오징어로 만들어 버린 악마의술… 탈리스커와 라프로익이 동네 병원느낌이라면 얘는 강남 세브란스에서 느낄 수 있는 위압감을 지니고 있다. 그리고 피니쉬는 마치 떠먹는 요구르트를 먹고 느끼는 진한 여운을 준다…
나만 알고 싶은 진정한 위스키다…

&#39;아드벡 코리브라칸&#39;은 아일라 섬 북쪽에 실재하는 세계적으로 유명한 소용돌이 코리브라칸에서 이름을 따온 싱글몰트 위스키입니다. 버번 캐스크와 프렌치 오크 캐스크를 조합해 완성했으며, 냉각 여과를 하지 않아 원액 그대로의 질감과 풍미를 담았죠. 잔에 따르면 강렬하고 묵직한 향이 먼저 치고 올라오고, 블랙커런트와 다크 체리, 머스코바도 설탕의 진한 과실 향이 뒤를 잇습니다. 입안에서는 에스프레소와 후추의 뉘앙스에 이어, 블랙커런트와 블루베리, 체리의 짙은 과실미와 아몬드의 쌉쌀함이 층층이 쌓입니다. 뒤이어 약간의 스파이스가 지나간 뒤 제비꽃을 닮은 인상적인 여운이 남죠. 피니시는 진한 피트와 다크 초콜릿의 여운이 오랫동안 강하게 이어집니다. 도수가 높은 만큼 스트레이트로 그 강렬함을 먼저 경험해보는 것을 권하며, 물 한 방울을 더하면 숨어있던 과실미와 스파이스가 더 선명하게 드러납니다.

아일라 북쪽 소용돌이의 이름을 딴
강렬한 풍미의 아드벡

&quot;아드벡의 이야기는 어떠한 역경 속에서도 살아남는 활력이 넘치는 정신으로, 의심할 여지 없이 지구상에서 가장 대단한 양조장 이야기 중 하나이다.&quot;- &lt;위스키 바이블&gt; 저자, 짐 머레이 -&nbsp;1815년 설립된 아드벡은 세상에 존재하는 수많은 위스키 중 가장 피트 향이 강하고 스모키한 싱글몰트 위스키로 &#39;궁극의 아일라 몰트 위스키&#39;라는 자부심을 지니고 있습니다.&nbsp;아드벡은 강렬한 피트 향과 스모크 향으로 유명하지만, 그 안에 숨겨진 매력적인 달콤한 풍미 덕분에 전 세계 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 이로 인해 &#39;피트의 역설&#39;이라는 애정 어린 수식어를 얻었으며, 수많은 피트 애호가들이 아드벡을 추종하는 현상까지 일어났습니다.

리뷰 299

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

아일라 북쪽 소용돌이의 이름을 딴 강렬한 풍미의 아드벡

궁극의 아일라 몰트 위스키, 아드벡