

๋ฆฌ๋ทฐ 43

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ง์ญ
์ผ์ด์ค

์๋ฒฝํ ๋ฐธ๋ฐ์ค์ ์ฑ๊ธํค ๋ํํ์ด 15๋
01. ํ๋ คํ ์์ ๊ฒฝ๋ ฅ
์ฑ๊ธํค ๋ํํ์ด์ 2020๋
์ํ๋์์ค์ฝ ์ฃผ๋ฅํํํ ๋์ ์์์ ๋น๋กฏํด 2007๋
์ดํ MSC ๋ฐ Scotch Whisky Masters์์ ๋ค์์ ๊ณจ๋ ์ด์๋ ์์ ๋ฑ 55ํ ์ด์์ ์์ ๊ฒฝ๋ ฅ์ ์๋ํฉ๋๋ค.
02. ์ฌ์ธํ ์ฆ๋ฅ ๊ณผ์
์ฑ๊ธํค์ ํ ๋ชจ๊ธ ํ ๋ชจ๊ธ์ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด ํน์ง์ ๊ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฅผ ์ํด ๋์ฑ ๊ณต๋ค์ธ ์ฆ๋ฅ ๊ณผ์ ์ ๊ฑฐ์ณค์ต๋๋ค. ์ํ ๋ชจ์์ ๊ตฌ๋ฆฌ ์คํธ์ ์ฌ์ฉํด ๋ณดํต์ ์ฆ๋ฅ์๋ค๋ณด๋ค ๋น๊ต์ ๋ฎ์ ์จ๋์์, ๋ ๋ฐฐ ๋ ์ค๋ ๊ธฐ๊ฐ ์ฆ๋ฅํ์ต๋๋ค.
03. ์๋ก ๋ค๋ฅธ ์บ์คํฌ์ ์กฐํฉ
๋ ์บ์คํฌ์์ ์์ฑ๋ ์์ก์ ์กฐํฉํ ์ฑ๊ธํค. ์๋ฉ๋ฆฌ์นธ ์บ์คํฌ์์ ๋ฌ์ฝคํ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์ ํ๋ฏธ๋ฅผ, ์ ๋ฌํผ์ ํ๋๋ก ํ๋ฉ๋ค์ฆ(PX)์ ์ฌ๋ก๋ก์ ์
ฐ๋ฆฌ ์บ์คํฌ์์ ํ๋ถํ ๊ณผ์ผ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ป์์ต๋๋ค.
04. ์๋ฒฝํ ๋ฐธ๋ฐ์ค
'์ฑ๊ธํค ๋ํํ์ด 15๋ '์ ๋์ฑ ์๋ฒฝํ ๋ฐธ๋ฐ์ค๋ฅผ ์ํด ๋์ ๋น์จ์ ์๋ฉ๋ฆฌ์นธ ์บ์คํฌ์ ์กฐ๊ธ์ ์ ๋ฌํผ์ ์บ์คํฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ต๋๋ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ ๊ณ ์, ํ์ถ, ๊ฟ, ํฌ๋ฆผ, ํ ํผ์ ํ๋ถํจ์ ๋๋ ์ ์์ต๋๋ค.

์ฐ์ด์ ์์ํจ๊ณผ ์งํ๋ฅผ ๋ด์ ์ธ ๊ฐ ์ฆ๋ฅ์๊ฐ ์ ์ฌํ๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ
์ฑ๊ธํค์ ์ ์ธ๊ณ ์๋น์๊ฐ ์ ํธํ๋ ๋ง์ ์ถฉ์กฑ์ํค๊ธฐ ์ํด ์ง์ญ๋ณ๋ก ๊ฐ๊ธฐ ๋ค๋ฅธ ์ฆ๋ฅ์์์ ์ฑ๊ธํค์ ์์ฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์์์ ํํ์์ '๊ธ๋ ์ค๋', ๋ฏธ์ฃผ ์ง์ญ์ '๋ํํ์ด', ์ ๋ฝ์ '๊ธ๋ ๋๋'์ด ๊ทธ๊ฒ์ด์ฃ . ํ์ฌ๋ ์์ถ ์ง์ญ์ ๋ฐ๋ก ๊ตฌ๋ถํด ๋์ง ์๊ณ ์์ง๋ง, ์ธ ๊ณณ์ ์ฆ๋ฅ์์์ ์์ฐ๋๋ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๋ ์ฑ๊ธํค๋ง์ด์ด ์ง๋๊ณ ์๋ ๊ณ ์ ์ ํน์ง์ ๋๋ค.
์ฑ๊ธํค์ ๋ ํนํ ๋ณ ๋์์ธ๊ณผ ์ปฌ๋ฌ๋ 19์ธ๊ธฐ ํ ํ๋ผ์คํฌ์ ๋ชจ์๊ณผ ๊ทธ ๋น์์ ๊ณต์ ๋ฐฉ์์ ๋ํ ์ฌํด์์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด์ก์ต๋๋ค. ๋ผ๋ฒจ์ ์๋ ์ฐ์ด๋ ์ค์ฝํ๋๋ ์ง์ญ ์ผํธ ๋ฏผ์กฑ ์ ํ์์ ์์์ ์งํ๋ฅผ ์์งํ๋ ๋๋ฌผ์ด๋ฉฐ, 1838๋ ๋ถํฐ ์์คํค๋ฅผ ์์ฐํ ์ฑ๊ธํค ์ฆ๋ฅ์์ ์ฅ์ธ์ ์ ์ ๋ ์ค๋ฅด๊ฒ ํฉ๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
