Name: 카발란 솔리스트 올로로쏘 셰리 캐스크 CS 1L
Price: 340000 KRW
Rating: 5 (1 reviews)

외관 박스 깔끔했고 도수는 55.6도 였습니다.
색은 뭐..간장색이네요~~!!!좋은날 따겠습니다~^^

&#39;카발란 솔리스트 올로로쏘 셰리 캐스크 CS 1L&#39;는 스페인 최고의 올로로쏘 셰리 캐스크에서 숙성시킨 원액을 그대로 담은 제품입니다. 물 한방울 섞지 않았기 때문에 풍부한 더 짙고 풍부한 셰리 풍미를 느낄 수 있습니다. 또한 비냉각 여과*, 내추럴 컬러**로 마무리했으며, 말린 과일, 견과류, 향신료의 복합적인 맛과 향과 함께 가벼운 마지팬, 바닐라를 느낄 수 있습니다.

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이 위스키의 온전히 느끼려면 스트레이트로 마시기를 추천합니다. 또한 한번에 들이키시지 않고 천천히 조금씩 음미한다면, &#39;카발란 솔리스트 올로로쏘 셰리 캐스크 CS&#39;의 진가를 맛볼 수 있습니다.

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*비냉각 여과(Non-Chill Filtered): 위스키 원액을 필터링하지 않아 맛과 향을 온전히 느낄 수 있는 방법

**캐스크 스트렝스(Cask Strength=CS): 병에 담기 전에 물로 희석해 알코올 도수를 낮추는 일반적인 위스키와 달리, 물을 넣지 않고 캐스크에서 꺼낸 원액 그대로 병입하는 방식

솔리스트, 더 짙고 풍부한 맛과 향

고품질의 다양한 캐스크와 아열대 기후에서 독보적인 숙성 기술로 전 세계 위스키 시장을 뒤흔든 주인공, 대만의 카발란 싱글몰트 위스키입니다.

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카발란은 2017년, 위스키 신생국 중 최초로 IWSC의 상을 수상한 증류소입니다. 그리고 다음 해 San Francisco World Spirit Competition에서 다시 한번 &#39;올해의 증류소&#39;로 수상하는 영광을 누렸습니다. 이뿐만 아니라 세계 유수의 주류 품평회에서 500여 개 이상의 상을 받으며 그 뛰어난 맛과 품질을 인정 받은 바 있습니다. 대만을 대표하는 위스키이자 세계적인 위스키 반열에 오른 카발란, 고품질의 캐스크와 카발란만의 숙성 기술로 완성된 새로운 위스키를 경험해 보기 바랍니다.&nbsp;

대만을 넘어 세계적인 위스키의 반열에 오른 카발란

2005년 설립된 카발란 증류소는 대만 최초의 증류소입니다. 카발란(Kavalan)이라는 이름은 이 부근 원주민 부족 이름에서 따왔습니다. 카발란은 설산(Syue Shan)에서 흘러나온 천연수를 사용하여 위스키를 생산하고 있습니다. 이 깨끗하고 순수한 물은 카발란 위스키의 맛이 뛰어난 이유 중 하나입니다.

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카발란 증류소가 시작할 때, 대만 위스키가 성공할 수 있을지에 대한 외부의 걱정어린 시선이 있었습니다. 왜냐하면 대만의 아열대 기후로 인해 스코틀랜드에 비해 위스키가 증발하는 양이 많았기 때문입니다. 천사의 몫(Angel&#39;s share)이라고 부르는 증발량은 서늘한 스코틀랜드의 경우 1년에 1~2% 정도이며, 고온다습한 대만의 증발량은 10~15%를 웃돕니다. 
 
하지만 카발란은 이러한 단점을 장점으로 승화시켰습니다. 증발량이 많은 만큼 빠르게 숙성되는 대만의 위스키는 5년 정도의 숙성으로도 오크통의 풍미를 온전히 머금을 수 있게 되었습니다. 카발란은 대부분 숙성 연수 표기 없이(NAS) 출시합니다. 숙성 연수가 주는 편견을 깨는 증류소가 된 것이죠.&nbsp;

The New Homeland of Whisky

[LMDW수입 제품] 카발란 솔리스트 올로로쏘 셰리 캐스크 CS 1L

전 세계 모든 식품과 주류를 최저가로 만나보실 수 있는 마포글로벌 마트입니다.

리뷰 1

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

솔리스트, 더 짙고 풍부한 맛과 향

대만을 넘어 세계적인 위스키의 반열에 오른 카발란

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