오픈 후 바로 첫 잔은 알코올 향이 너무 치며 그냥 소주 느낌. 질감은 매끄러움. 3분 정도 에어링 다시 한 잔. 은은한 감귤향이 살짝 느껴지나 사케와 비교해선 미미한 수준. 실키한 질감과 함께 생 고구마의 맛이 살짝 끝이 느껴지나 단맛이라기 보다는 그냥 생 고구마. 깔끔은 한데 달콤함은 전혀 모르겠다. 고구마의 맛이 느껴진다기 보다는 알코올에 고구마를 담근 느낌. 며칠 지난 후 다시 먹어봐야할 듯. 갑자기 온 지름신에 고구마 소주 3병 구매 후 처음 마셔본 고구마 소주인데...난 그냥 쌀의 단맛을 좋아하는 듯. 아직까진 실망.