[마감] 파플 츠바이겔트 2023

'파플 츠바이겔트 2023'은 츠바이겔트 품종의 매력을 극대화한 와인입니다. 갓 딴 체리로 즙을 낸 듯 진한 베리 풍미가 인상적이며, 피니시에 이어지는 은은한 후추 향은 복합미를 더합니다.
 

부드럽고 세련된 타닌은 이 와인의 또 다른 매력 포인트입니다. 입안에서 매끄럽게 느껴지는 질감은 부담 없이 한 병을 다 비울 수 있을 정도로 부드럽습니다. 

파플 츠바이겔트 2023은 적당한 바디감과 균형 잡힌 맛 덕분에 다양한 음식과 잘 어울립니다. 특히, 기름진 피자나 크리미한 파스타와 함께 즐기면 와인의 산미와 타닌이 요리의 느끼함을 잡아주어 완벽한 하모니를 이룹니다. 그러나 이 와인은 단순히 음식 페어링용으로만 국한되지 않습니다. 부담 없는 바디감과 풍성한 과일 풍미 덕분에 와인을 한 잔 두고 간단히 즐길 때에도 훌륭한 선택이 됩니다.

파플은 오스트리아 바인피어텔 지역에서 최고의 와이너리로 손꼽힙니다. 이들은 오스트리아 빈과 바인피어텔 지역에 위치한 150ha(헥타르)의 포도밭을 경작합니다. 그리고 다양한 떼루아*가 만들어내는 섬세한 차이를 담아 와인을 생산합니다. 

이들은 오랫동안 쌓아온 경험과 노하우를 살려 2017년 Wine Star Awards에서 오스트리아 최초로 '올해의 유럽 와이너리'로 선정된 바 있습니다. 

*떼루아(Terroir): 와인이 만들어지는 모든 환경. 포도가 자라는 토양과 기후 조건, 자연 조건 그리고 만드는 사람의 정성을 뜻함