[마감 D-1] 서울브루어리 모듈러 러스틱 6캔 세트

서울을 대표하는 크래프트 브루어리 중 하나인 서울브루어리와 주류 전문 유튜브 채널 술익는집이 함께 만든 콜라보 맥주 '모듈러 러스틱 팜하우스 에일'을 소개합니다. 이 맥주는 밀 품종 중 하나인 스펠트밀과 엠머밀을 사용한 팜하우스 에일 스타일의 맥주입니다. 기존에 사용하던 금강밀 대신 엠머밀을 사용해 고소하고 부드러운 질감을 더했습니다. 또한 맥주에 파인애플 향이 은은하게 더해져, 복합적인 풍미를 느낄 수 있습니다. 수준 높은 맥주 양조 기술과 감각적인 라벨 디자인으로 사랑받는 서울브루어리 맥주를 경험해 보세요.

서울브루어리는 과거의 맥주 스타일에 얽매이지 않고 늘 새로운 맥주 스타일을 탐구하는 맥주 양조장입니다. 맥주의 전통적인 원재료인 몰트, 홉, 효모를 다양하게 사용할 뿐만 아니라, 시즌에 어울리는 다양한 부재료를 통해 풍부한 맛을 구현해 나갑니다. 2018년 합정동에서 시작한 서울브루어리는 2023년 성수동에도 브루펍을 오픈했으며, 독일, 덴마크, 일본 양조장과의 협업과 패션 브랜드 등과의 공동작업도 활발히 진행중입니다. 

홍익대 건축학과를 졸업한 대표의 디자인 감각이 묻어있는 공간도 서울브루어리의 정체성을 뚜렷하게 보여줍니다. 합정의 오래된 주택을 개조한 브루펍부터, 땅을 매입해 지하 1층, 지상 6층 규모로 지은 성수 건물까지 단순한 양조장이 아닌 콘텐츠가 담긴 공간으로 만들어졌습니다. 서울브루어리는 누구나 신선한 맥주가 만들어지는 과정을 경험하고 특별한 경험을 얻을 수 있도록 끊임없이 발전하고 있습니다.