아드벡 스모크트레일 배치 2

'아드벡 스모크트레일 배치 2’는 아일라의 강렬한 피트와 프랑스 론 지역의 와인 캐스크가 만난 실험적 에디션입니다. 아일라섬 증류소에서 증류된 원액을 버번 캐스크와 프랑스 꼬뜨 로띠(Côte-Rôtie) 레드 와인 캐스크에서 숙성해, 스모키함과 과실미가 복합적으로 어우러진 새로운 아드벡의 세계를 보여줍니다.

잔을 들면 그릴에 구운 피망과 석류, 장미의 향이 먼저 피어나고, 이어 약간의 스모키함과 바다의 짠 내음이 천천히 퍼집니다. 입안에서는 블랙베리와 다크 초콜릿, 민트, 그리고 버번 캐스크에서 비롯된 바닐라의 풍미가 선명한 대비를 이루며, 중반부터는 와인 캐스크 특유의 타닌감과 드라이한 질감이 피니시를 단단히 잡아줍니다.

46% 도수로 병입된 이 위스키는 아드벡 특유의 대담한 개성을 유지하면서도, 와인 캐스크 숙성이 더한 유연한 구조와 미묘한 단맛으로 또 다른 방향의 ‘스모크트레일’을 남깁니다. 짙은 향신료와 스모키함, 그리고 레드 와인의 품격이 조화를 이루는, 아드벡의 실험 정신이 응축된 한 병입니다.

"아드벡의 이야기는 어떠한 역경 속에서도 살아남는 활력이 넘치는 정신으로, 의심할 여지 없이 지구상에서 가장 대단한 양조장 이야기 중 하나이다."

- <위스키 바이블> 저자, 짐 머레이 -

1815년 설립된 아드벡은 세상에 존재하는 수많은 위스키 중 가장 피트 향이 강하고 스모키한 싱글몰트 위스키로 '궁극의 아일라 몰트 위스키'라는 자부심을 지니고 있습니다.

아드벡은 강렬한 피트 향과 스모크 향으로 유명하지만, 그 안에 숨겨진 매력적인 달콤한 풍미 덕분에 전 세계 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 이로 인해 '피트의 역설'이라는 애정 어린 수식어를 얻었으며, 수많은 피트 애호가들이 아드벡을 추종하는 현상까지 일어났습니다.