Name: 글렌모렌지 스피오스
Price: 220000 KRW

'글렌모렌지 스피오스'는 글렌모렌지 프라이빗 에디션 시리즈 중 9번째 리미티드 에디션 제품이며, 미국에서 라이 위스키를 숙성했던 캐스크에서 숙성한 최초의 싱글몰트 위스키입니다. 스피오스(Spios)는 게일어로 '향신료'를 뜻하는데요. 독특하고 스파이시한 특징을 지닌 라이 위스키를 담았던 통에서만 숙성했기 때문에 이러한 이름이 붙었다고 합니다. 허브 향이 풍부하며, 스파이시한 맛과 달콤한 맛이 조화롭게 어우러지죠. 복합적인 풍미의 싱글몰트 위스키를 찾고 계신다면 '글렌모렌지 스피오스'를 추천합니다.

Dailyshot’s Comment

글렌모렌지는 고요의 계곡이라는 뜻으로, 글렌모렌지 디스틸러리는 스코틀랜드에서 가장 높은 증류기에서 제조하여 가볍고 순도 높은 위스키를 생산합니다. 또한 최고급 오크 캐스크에서 숙성을 거치는 것으로 유명한데요. 기존 숙성 원액을 각기 다른 와인 오크 캐스크로 옮겨 추가 숙성하는 기법 Wood Finish를 처음으로 발명해 사용하여 완전한 풍미를 만들어냅니다. 이렇게 더 부드럽고 달콤한 스카치를 추구한 글렌모렌지 장인들의 거듭된 훈련을 통해 글렌모렌지 위스키가 완성되었습니다.

최초로 Wood Finish 기법을 사용한 글렌모렌지

글렌모렌지의 위스키 병은 다른 위스키들에 비해 병목이 길고 우아한 형태를 띠고 있습니다. 이렇게 병목이 긴 것은, 글렌모렌지 증류소의 증류기가 스코틀랜드에서 가장 긴 목의 증류기를 나타내는 것이라고 하는데요. 이 증류기의 길이는 자그마치 5.14m 정도의 높이라고 합니다. 이렇게 증류기의 목이 길게 되면 증류 시 상대적으로 가벼운 원액만 걸러지게 됩니다. 원액이 가벼울수록 산뜻하고 깨끗한 느낌의 위스키를 만들어낸다고 합니다. 가벼움, 산뜻함이 특징인 글렌모렌지는 목이 긴 증류기에서부터 시작됩니다.

글렌모렌지의 산뜻함은 목이 긴 증류기로부터 시작됩니다

글렌모렌지 스피오스

다양한 주류를 취급하는 '더 글렌' 입니다.

더 글렌

Tasting Notes

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최초로 Wood Finish 기법을 사용한 글렌모렌지

글렌모렌지의 산뜻함은 목이 긴 증류기로부터 시작됩니다