우드랜즈 클레멘타인

'우드랜즈 클레멘타인'은 우드랜즈 와이너리 오너 앤드류의 딸의 이름에서 따온 와인입니다. 호주 마가렛 리버에서 자란 다섯 가지 레드 품종으로 만들며, 프렌치 오크(새 오크통 60%)에서 17개월동안 숙성합니다.

'우드랜즈 클레멘타인'은 풍성한 과실 향과 이국적인 향신료의 향기, 삼나무 향이 특징입니다. 입안에서는 주로 붉은 과일과 함께 감초와 코코아가 드러나며 신선한 산도가 전체적인 균형을 유지합니다. 디캔팅을 거치면 단단한 타닌과 향신료의 맛이 돋보이며, 더욱 생동감 넘치는 풍미를 느낄 수 있습니다.

우드랜즈는 마가렛 리버에서 가장 먼저 설립된 다섯 와이너리 중 하나로, 호주 서부에서 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 곳입니다. 이곳은 와인 지속 가능성을 중요하게 여겨 유기농 방식, 인위적으로 물을 끌어오지 않는 건식 농법을 사용하며, 우수한 포도나무의 클론으로 포도밭을 구성하는 와인 업계의 추세를 거부하고 있습니다. 주로 보르도 스타일의 와인을 생산하며, 최상급 와인인 '패밀리 시리즈 까베르네 소비뇽' 은 호주의 랭톤 등급(Langton's Classification) 중 아웃스탠딩 등급에 등재되는 등 꾸준한 수상과 비평가들의 인정을 받고 있습니다.