믹터스 배럴 스트렝스 2024 릴리즈

'믹터스 배럴 스트렝스 라이 2024 릴리즈'는 2022년 이후 2년 만에 출시한 상품입니다. 이 위스키는 싱글 배럴(Single Barrel) 방식을 채택해 각 배럴에서 숙성이 끝난 원액을 블렌딩하지 않고 곧바로 병입합니다. 따라서 배럴마다 미묘하게 다른 풍미를 느낄 수 있으며, 도수 또한 54.1%에서 56.8%까지 다양합니다. 

한편, 믹터스는 최고의 위스키를 위해 고비용 생산 방법을 고집합니다. 최소 18개월 동안 맞춤형 배럴을 자연 건조하고, 배럴을 태우는(charring) 공정 전에 토스팅해서 위스키에 더 많은 풍미와 색을 더합니다. 엔젤스 쉐어(Angels' Share), 즉 원액 증발량이 높아짐에도 불구하고, 위스키와 배럴이 더 자주 상호 작용할 수 있도록 열 순환 공정을 고집합니다. 타협하지 않는 믹터스의 장인 정신, 믹터스 위스키의 탄생 배경입니다.

믹터스팀은 1990년대부터 꾸준히 라이 위스키 카테고리의 프리미엄화를 위해 노력하고 있습니다. 2015년 5월 첫 출시한 '믹터스 배럴 스트렝스 라이'는 그 여정에 큰 획을 그었죠.

'믹터스 배럴 스트렝스 라이'는 위스키 원액을 산업 표준 62.5%보다 낮은 51.5%의 도수로 배럴에 넣어 숙성합니다. 낮은 통입 도수로 위스키를 생산하면 더 많은 배럴과 더 높은 보관 비용이 들어갑니다. 그럼에도 믹터스팀은 생산량에 타협하지 않고 맛과 품질에 대한 신념을 지켜나갑니다. 이러한 숙성 과정을 거친 '믹터스 배럴 스트렝스 라이'는 더욱 풍부하고, 부드러운 풀바디 위스키로 거듭납니다.