Name: 보데가 볼카네스 파리나코타
Price: 48000 KRW
Rating: 4 (2 reviews)

​&#39;보데가 볼카네스 파리나코타&#39;는 개성과 우아함, 그리고 세련된 모습을 보여주는 와인입니다. 비옥한 화산토에서 자란 수령 50년 이상의 포도나무에서 재배된 포도로 만들어지며, 프렌치 오크에서 15개월의 숙성을 거친 후 연 10,000병 한정 출시됩니다.

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외관은 진한 바이올렛 빛을 띠며, 블랙베리, 라즈베리, 자두와 같은 검붉은 과일 향, 루바브, 바이올렛, 감초, 홍차, 넛맥, 삼나무, 블랙 올리브, 스모크 등 다양한 향이 화려하게 나타납니다. 견고한 구조와 두드러지는 타닌을 가지고 있으며, 생동감과 우아함, 균형 잡힌 산미와 긴 여운을 줍니다. 탄탄한 구조감 덕분에 양고기, 스테이크, 오리를 비롯한 고기 요리와 하몽과 살라미 등 가공육, 풍미가 강한 치즈와 잘 어울립니다.

50년 이상의 포도나무에서 
수확한 포도로 만든 한정 출시 와인

보데가 볼카네스는 칠레의 대형 와인 기업 운두라가에서 2009년 시작한 프리미엄 와인 프로젝트입니다. 와인메이커 필라르 디아즈(Pilar Diaz)는 어느날 몇몇 포도밭에서 생산한 와인이 독특한 미네랄을 표현한다는 점을 느껴 조사를 시작했고, 곧 이 특성이 화산으로 형성된 토양에서 나타난 것임을 발견했습니다.

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화산토로 이루어진 포도밭은 배수가 좋고 포도나무가 칠레의 뜨거운 기후를 견디는 데 도움을 주며, 또한 특유의 미네랄 캐릭터를 표현했습니다. 그래서 칠레의 화산 떼루아에서만 생산하는 볼카네스 와이너리가 시작되었죠. 볼카네스에서는 대량생산을 거친 이른바 엔트리급의 와인 없이 오직 최고의 프리미엄 와인만을 생산하고 있습니다.&nbsp;

화산 떼루아에서 만들어지는 독특한 아로마

보데가 볼카네스 파리나코타

- 뱅가드 와인의 유통단계는 심플합니다. 뱅가드 와인이 바로 수입사이자 소매상이기 때문입니다. 
- 뱅가드와인머천트는 개선할 수 있는 부분의 비용을 모두 걷어내었습니다. 현지 와이너리를 통해서 직접 수입한 와인은 어떠한 유통단계 없이 최종소비자에게 직접 판매합니다.

뱅가드와인머천트 송파지점

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리뷰 2

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Taste

바디

타닌

당도

산미

Food

50년 이상의 포도나무에서 수확한 포도로 만든 한정 출시 와인

화산 떼루아에서 만들어지는 독특한 아로마