혼술용으론 좀 많긴 하지만 맛있게 잘 마셨습니다.

오드 괴즈 메가블렌드 2024는 벨기에 전통 람빅 맥주 양조장과 블렌더들이 함께 만든 특별한 괴즈 맥주입니다. 이 맥주는 &#39;Boon&#39;과 &#39;De Oude Cam&#39;을 포함한 13개 HORAL(High Council for Artisanal Lambic Beers) 회원사의 협업으로 탄생했습니다.&nbsp;이 맥주는 신선한 람빅과 숙성 람빅이 조화를 이루어 청량감과 깊이 있는 풍미를 보여줍니다. 특히 잘 숙성된 괴즈 특유의 균형 잡힌 산미와 풋사과를 연상시키는 상큼한 과일 향이 돋보입니다.&nbsp;바로 마셔도 훌륭하지만, 병입 후 1.5~2년 사이에 가장 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 오랜 기간 숙성 후 드시면 더욱 특별한 경험을 할 수 있습니다.

괴즈의 새로운 지평

호랄은 2002년 설립된, 벨기에 전통 람빅 양조장들의 협력체로, 람빅의 품질과 고유의 양조 방식을 지키는 데 뜻을 모으고 있습니다. 람빅은 자연 발효라는 오랜 방식 위에서 완성되는 맥주입니다. 호랄은 이 전통이 단순히 과거의 유산으로 남지 않도록, 행사와 세미나를 통해 그 가치와 문화를 꾸준히 전하고 있습니다. 특히 여러 양조장이 함께 블렌딩해 완성하는 호랄의 ‘오드 괴즈’는 각기 다른 시간과 개성을 하나로 엮어내는 상징적인 맥주입니다.

람빅을 지키는 수호자

오드 괴즈 메가블렌드 2024

낮에는 카페, 밤에는 수제맥주. 카페휴는 송파구 방이동에 자리한 복합 공간입니다. 흔히 만나기 어려운 희귀하고 개성 있는 수제맥주를 엄선해 선보입니다. 매장에서 구매하신 주류는 콜키지프리로 그 자리에서 바로 즐기실 수 있습니다. 커피 한 잔의 여유부터 하루를 마무리하는 한 잔까지, 편안하게 머물다 가세요.

리뷰 22

Tasting Notes

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괴즈의 새로운 지평

람빅을 지키는 수호자