판매처
스토어
가자주류 목동점
서울 양천구 목동로 181
픽업일
11/22(금)준비완료 예정
리뷰 1
권*덕 님
Tasting Notes
Aroma
향강렬한, 진한, 파인애플
Taste
맛조화로운, 달콤한, 부드러운
Finish
여운우아한, 깨끗한, 깔끔한
Information
종류
백주(고량주)
용량
500ml
도수
52%
국가
중국
케이스
있음
구성
사려 고량주 52% 1병 + 전용잔 2개
사려(私庐), 나만의 황금 오두막
'사려 고량주 전용잔 패키지'는 사려 고량주 1병과 고량주를 즐길 수 있는 전용잔 2개로 구성된 상품입니다. 보틀과 잔이 종이 케이스에 각각 포장되어 있어 선물용으로도 손색없습니다.
'사려(私庐)'는 '개인의 사저'를 뜻하며, '깊은 산속의 오두막에 좋은 술을 숨긴다'라는 의미를 담고 있습니다. 사려 고량주는 '개인이 사사로이 숨겨 놓은 좋은 술'의 의미를 담아 이름 지어졌습니다. 다른 사람을 나 자신처럼 사랑해야만이 비로소 소중히 숨겨놓은 술을 꺼내어 함께 나눌 수 있다는 깊은 뜻을 가지고 있죠.
사려 고량주는 맑고 투명한 외관을 가지고 있으며 열대과일향이 돋보이는 농향형 백주입니다. 첫 맛은 달콤하고 부드럽고 끝 맛은 우아하고 깨끗한 특징을 가지고 있습니다.
고태 발효로 탄생한 농향형 백주
사려 고량주에 담긴 고량주를 생산하는 공장에는 6개의 전통 방식의 작업장이 있으며, 508구의 니교가 있습니다. 니교는 진흙을 파서 만든 술 구덩이를 뜻하며, 니교에 수수를 넣어 발효시키는 방식으로 고량주가 생산됩니다.
'사려 고량주'는 중국 루저우 지방의 찰홍수수(고량)을 주원료로 니교에서 고태 발효(원재료를 고체 상태에서 발효시키는 기법)를 통해 생산됩니다. 생산 공장의 니교는 40년 이상 연속으로 사용됨으로써 깊고 풍부한 농향형이 짙게 베어나와 풍성한 풍미를 자랑합니다.
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