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리뷰 2
무척 기대하며 좋은날을 기다리고 있음
원**님
Tasting Notes
Aroma
향건포도, 딸기, 자두
Taste
맛꽃, 꿀, 다크 초콜릿
Finish
여운계피, 파인애플, 사과
Information
종류
싱글몰트 위스키
용량
700ml
도수
46%
국가
스코틀랜드
지역
로우랜드
케이스
없음
부드럽고 달콤한 여름의 향기
'다프트밀 2011 섬머 배치'는 다프트밀 증류소에서 직접 재배한 보리로 만들어집니다. 2009년 다프트밀의 농장에서 수확한 보리를 건조한 후 2011년 증류, 2023년 병입했죠.
잔을 들어 향을 맡으면 신선한 과일의 달콤한 향과 토피 사탕, 꿀의 부드러운 향이 코 끝에 맴돕니다. 그리고 입 안에서는 바닐라, 과일, 꿀의 풍미가 부드럽게 퍼지죠. 피니시는 길고 따뜻합니다. 다채로운 향이 오랜 시간 여운을 남기는 완성도 높은 위스키입니다.
보리 재배부터 증류까지 농장에서 생산되는 위스키
다프트 밀은 가족 농장에서 운영하는 증류소입니다. 그래서 농업을 하지 않는 한여름과 겨울에만 증류를 하죠. 증류를 하지 않을 때는 위스키에 들어가는 보리를 재배합니다. 다프트밀의 위스키는 연간 100개의 캐스크 분량만 생산되어 희소가치를 지니고 있습니다.
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